1．胡蘿卜榨汁要煮熟嗎

胡蘿卜榨汁不需要煮熟，直接生榨即可，而且胡蘿卜中有多種維生素和無機鹽，高溫會破壞某些不耐高溫的維生素，比如維生素c。所以，盡量在榨汁前，將胡蘿卜素洗干凈,直接榨汁即可。

2．胡蘿卜榨汁的做法

1、材料準備好，將蘋果、胡蘿卜去皮切成2cmx2cm左右的小塊;

2、切好的胡蘿卜、蘋果塊放入果汁杯，并兌入150ml水;

3、將刀片組建旋緊在果汁杯口，倒過來，將果汁杯安裝在主機上;

4、安裝好后接通電源，按住開關(guān)，機器開始工作;

5、大概20秒左右，果汁榨好了，將果汁杯取出，刀片組取下，將果汁倒入杯中，調(diào)入適量糖即可飲用。

3．喝胡蘿卜汁注意事項

1、胡蘿卜汁最好不要加糖或者少糖，否則會增加熱量。

2、胡蘿卜汁最好不要加熱。因為加熱后的胡蘿卜汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、胡蘿卜汁不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值。

4、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不宜喝胡蘿卜汁。