1．雞蛋餅甜的做法一

用料：

面粉、雞蛋、牛奶、糖

做法：

1、打好的蛋液加到面粉中去，稍微攪拌一下。

2、再加牛奶和糖。

3、攪成面粉糊。

4、不粘鍋刷一層油，放入攪拌好的面糊。

5、以免煎好凝固后，反面煎另一面。

6、兩面都煎好后就可以出鍋了。

2．雞蛋餅甜的做法二

主料：

雞蛋3個、普通面粉160克、白砂糖30克、牛奶150克

輔料：

黑芝麻15克、泡打粉3克

步驟：

1、雞蛋打碎后裝碗中，加入白砂糖用筷子攪拌成蛋液。

2、加入面粉和泡打粉。

3、用筷子攪拌，攪拌過程中慢慢加入牛奶，待雞蛋、面粉、牛奶等拌均勻后，加入黑芝麻拌均勻。

4、電餅鐺提前預(yù)熱，用湯勺舀一勺面糊均勻倒在華夫餅?zāi)＞呱?，蓋上電餅鐺蓋。

5、煎3分鐘左右后，打開蓋子翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃即可。

3．雞蛋餅甜的做法三

主料：

面粉100g、雞蛋1個

輔料：

糖10g、油適量

步驟：

1、準(zhǔn)備材料，在碗里放入面粉一百克。

2、加入大約一百克的水，雞蛋一個。攪拌均勻。

3、攪拌均勻后加入三勺白糖。

4、熱鍋放入適量的油，以防粘鍋。油微熱后，調(diào)至小火。

5、倒入后可調(diào)至中火。一次不要倒太多。到多的話餅會很厚一塊。

6、可以轉(zhuǎn)動鍋，使餅不會煎的很厚，無明顯液體后可翻面，控制不住火可小火煎。平底鍋和普通鍋都可使用。

7、煎至有氣泡出現(xiàn)，可關(guān)火裝盤。共可煎二至三塊餅。煎第二塊餅時需重新加油。以防粘鍋。