1．梅菜扣肉餅減肥能吃嗎?

最好不吃，實在嘴饞，可以適當吃一點，但要控制好量。

梅菜扣肉餅的熱量其實不算低，梅菜本身熱量就不低，再加上肥肉和面粉，一個梅菜扣肉餅的熱量也要300多400大卡了。

減肥期間我們要合理搭配飲食，梅菜扣肉餅算高熱量的食物，盡量少吃。

2．梅菜扣肉餅里面有肉嗎?

有肉，只是外面買的量比較少而已。

現在肉價很貴，肉包里的肉餡也越來越小，可想而知，梅菜扣肉餅里的肉也只會U越來越少，有梅菜香味的加持，一般外面做出來的梅菜扣肉餅味道也不會差。

自己在家做的話，是可以多放一些餡料的。

3．梅菜扣肉餅家常版做法

梅干菜泡發(fā)，擠干水。鍋里豬油燒熱放入梅干菜炒香，加蠔油、生抽、五香粉，白糖調味。

500克普通面粉30克黃油，4克鹽，250克溫水和成光滑面團醒半小時以上(或者前一天晚上和好面團，冰箱冷藏一夜早上拿出來，不需要揉，直接搓長條切成小面積子備用)

面團搓長條，分成14個小面積子，面團搟開，包上餡，封口朝下，手掌壓癟，搟面杖中間向四周搟薄，搟至一兩毫米厚。

平底鍋刷油烙餅，兩面各烙2分鐘左右即可出鍋。