1．桂魚(yú)刺扎了手有毒嗎

桂魚(yú)的脊鰭和臀鰭上面的尖刺有毒腺組織，如果不慎被桂魚(yú)刺傷會(huì)有腫痛、發(fā)熱、畏寒等癥狀。

2．桂魚(yú)刺扎傷了該怎么處理

被桂魚(yú)刺傷需要及時(shí)傷口清潔碘伏消毒處理，應(yīng)用創(chuàng)可貼包扎，可以考慮應(yīng)用一些頭孢抗生素等消炎藥物，如果傷口較深必要時(shí)可以注射破傷風(fēng)抗毒素預(yù)防。

3．桂魚(yú)的處理方法

鱖魚(yú)的處理方法和其他魚(yú)類的處理方法還是差不多的，要把腮部去除，把腹部切開(kāi)以后內(nèi)臟去除，魚(yú)鱗刮干凈，反復(fù)清洗干凈以后，用一些料酒，蔥姜腌制一下，把它的腥味給有效的去除，然后再用不同的方法來(lái)制作就可以了。