1．芭蕉可以和雞蛋一起吃嗎?

可以，不沖突。

芭蕉和雞蛋一起吃不會發(fā)生什么反應(yīng)，也不會對身體產(chǎn)生什么危害。

建議：

雞蛋最好吃熟雞蛋，不要生吃，可能有細菌。

腸胃不好的人不要空腹吃芭蕉，建議飯后1小時再吃。每次吃也不要吃太多，以免給腸胃增加負擔。

2．雞蛋的功效及作用

1.健腦益智

雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2.保護肝臟

雞蛋營養(yǎng)豐富，并且還有一定的藥用價值，雞蛋可以修復肝臟組織損傷，并且蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3.防治動脈硬化

專家做實驗使用雞蛋預防動脈粥樣硬化，結(jié)果很驚人，雞蛋預防動脈粥樣硬化的效果很好，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4.預防癌癥

根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

5.延緩衰老

不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

6.美容護膚

雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。

3．芭蕉和雞蛋一起吃的做法

芭蕉雞蛋餅

食材：

芭蕉1根、雞蛋1個、面粉150克、白糖20克

做法：

1、把食材準備好：芭蕉1根、雞蛋1個、面粉150克、白糖20克

2、把芭蕉、雞蛋都放入裝有面粉的碗里，放入一小勺白糖，然后用湯匙把芭蕉壓成泥和雞蛋液、面粉一起攪拌

3、把雞蛋液、芭蕉、面粉一起攪拌好

4、在平底鍋底部刷上一層油，不用太多，太多倒是不好煎了，記得用小火，然后用飯勺或者湯匙勺上一勺倒入鍋中煎至

5、記得等底部那一面凝固后再用鍋鏟翻一面繼續(xù)煎至表皮微微焦黃

6、都煎好后就可以出鍋裝盤了