1．山藥豆口感有點(diǎn)麻是怎么回事

山藥豆口感有點(diǎn)麻有可能是由于山藥豆沒有完全煮熟所致，山藥豆中含有豐富的生物堿和皂苷等成分 ，食用了未熟的山藥豆會(huì)刺激口腔 、舌頭 ，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻的情況 。

另外山藥豆中含有的一些刺激性成分，如皂角素、植物堿、黏液蛋白，經(jīng)過高溫之后大都失去活性，但是一些體質(zhì)敏感的人群食用之后還是會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻的情況。

2．吃山藥豆發(fā)麻怎么解決

1、立即停止使用

吃山藥豆之后出現(xiàn)色頭發(fā) ，發(fā)麻的情況 ，需要立即停止食用山藥豆或者其他食物 ，以免出現(xiàn)加重不適的情況 。

2、清水漱口

山藥豆中使人口舌發(fā)麻的物質(zhì)可融入水 ，因此 ，在感覺打到發(fā)麻時(shí)用清水進(jìn)行漱口 ，反復(fù)幾次即可去除異感 。

3、補(bǔ)充維生素

維生素C可以增強(qiáng)體內(nèi)抗過敏能力和減弱組織胺的過敏反應(yīng) ，若是因輕微過敏引起的舌頭發(fā)麻 ，食用一些含有維生素C高的食物 ，能緩解癥狀 。

常見的富含維生素C的食物有：橘子 、橙子 、大棗 、西紅柿 、柚子 、李子等 。

4、看醫(yī)生

出現(xiàn)了嚴(yán)重的身體不適要去看醫(yī)生 ，以免出現(xiàn)不及時(shí)治療 ，導(dǎo)致過敏癥狀更嚴(yán)重的情況 。

3．怎樣吃山藥豆舌頭不發(fā)麻

1、完全煮熟

山藥豆沒有完全煮熟會(huì)出現(xiàn)吃完之后舌頭發(fā)麻的情況，將山藥豆完全煮熟之后再食用，一些活性成分失活，這樣食用山藥豆不會(huì)出現(xiàn)過敏的情況。

2、減少食用量

減少食用量也是一個(gè)很好的方式，這樣可以減少致敏物質(zhì)的攝入，同時(shí)食用一些富含維生素C的成分，這樣可以防止過敏

3、不再食用

吃熟山藥豆還是會(huì)導(dǎo)致舌頭發(fā)麻的話，是對(duì)與山藥豆中的成分過敏，一般是蛋白質(zhì)的成分，因此不建議食用山藥豆。