1．用豆?jié){機打豆?jié){用熱水還是冷水

用豆?jié){機打豆?jié){用熱水或者冷水都是可以的，用熱水打豆?jié){速度會更快一點，如果時間比較趕的話可以選擇用熱水打。

2．打豆?jié){注意事項

1、打豆?jié){之前，要把所需的材料都泡發(fā)好，這樣打起豆?jié){來才會比較輕松。

2、打豆?jié){放入材料時，不要隨意的添加，要使用豆?jié){機附帶的量杯量好了再添加。否則材料過多會增加打豆?jié){難度，時間長了會損壞電機。如果丟失量杯，可以憑自己的經(jīng)驗添加材料，但要謹(jǐn)慎一些。

3、在打完豆?jié){后，拿出機頭后要盡快沖洗干凈，否則一放時間長了，粘在豆?jié){機頭上的豆渣就會變硬，再清洗就難了，需要用鋼絲球使勁拉才行。

3．食用豆?jié){注意事項

1、豆?jié){不能加紅糖，紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會產(chǎn)生變性沉淀物。

2、豆?jié){忌與藥同飲，有些抗生素類藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生副作用，危害健康。

3、空腹不要喝豆?jié){，空腹喝豆?jié){后會使豆?jié){中的蛋白質(zhì)過早地轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，起不到喝豆?jié){的保健作用。

4、豆?jié){偏寒，胃寒、寒性體質(zhì)的人可加些姜片中和寒性;脾虛、腹瀉、胃炎、腎功能衰竭、腎結(jié)石、痛風(fēng)等病人，食用豆?jié){會加重病情;半歲內(nèi)嬰兒不要喝豆?jié){。