1．藜麥熱量高為什么減肥

藜麥之所以熱量高還可以減肥是因?yàn)檗见湆儆诘虶I食物，GI值越低的食物消化得越慢，越不會(huì)導(dǎo)致血糖的過快升高造成脂肪堆積，此外藜麥還可以解決因節(jié)食而導(dǎo)致的饑餓，它的全面營養(yǎng)性可以解決營養(yǎng)不良導(dǎo)致的頭暈、無力等癥狀。

而且藜麥的吸水性很強(qiáng)，能夠帶給人們很強(qiáng)的飽腹感，有些人一碗米飯能吃飽，但吃半碗藜麥就飽了。

同時(shí)藜麥籽粒內(nèi)含有大量的纖維素，比燕麥等谷物都要多。因此，在促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)方面，絲毫不輸其他粗糧，可謂是相當(dāng)?shù)摹肮斡汀绷?

2．藜麥減肥注意事項(xiàng)

1、吃藜麥一定要食用適量，并且要注意平衡膳食中粗細(xì)糧的搭配，同時(shí)還要搭配營養(yǎng)豐富的食品，例如搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食物，以幫助營養(yǎng)的吸收。

2、藜麥仍是屬于熱量密度較高的主食類，建議若藜麥攝取多了，其他主食類就得減少，像是可以將白米與藜麥同時(shí)蒸煮并攪拌一起同時(shí)吃，變成高營養(yǎng)的藜麥飯。

3、 對(duì)于胃腸受損較嚴(yán)重、有炎癥的患者來說,就不太適合食用紅藜麥與黑藜麥。