1．三紅柚甜還是紅心柚甜?

差別不是很大，紅心蜜柚的甜度會(huì)稍微大點(diǎn)，適合完全不吃酸的人。

紅柚比白柚多含了一種叫做番茄紅素的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，紅柚還含有更大的糖分，口感上來說會(huì)更適合追求甜分的朋友的需要。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和甜度均是普通紅柚的1.5倍，是柚子中的“C位”。

2．吃柚子有什么好處?

1.可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

5.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

6.柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

3．推薦：蜂蜜柚子茶

原料：柚子一個(gè)、細(xì)砂糖80g、蜂蜜100克、麥芽糖70g、檸檬一個(gè)

做法：

1、柚子洗凈，去皮并取果肉備用。

2、柚皮用削皮刀輕輕刨下表皮，并切絲(可忽略)，注意不要刨下白色部分。

3、用熱水氽燙去苦澀味，待涼備用。

4、果肉入果汁機(jī)中攪碎后，不用加水，與柚皮絲一同下鍋用文火煮開后加入檸檬汁拌勻，再加入糖，蜂蜜，麥牙糖繼續(xù)熬煮，邊拌邊煮至醬汁濃稠，果肉果皮呈透明狀即可。