1．榆錢能泡水喝嗎?

可以，榆錢生吃都沒問題。

榆錢肯定是可以泡水喝的，只是泡出來的沒什么味道。

建議用來做菜吃，味道更佳，而且食療效果不錯。

2．榆錢的功效和作用

1、殺蟲消腫

殺蟲消腫是榆錢的重要功效之一，它含有一定數(shù)量的煙酸還能清熱解毒，消滅人體內(nèi)的多種寄生蟲，平時可以用于人類身浮腫，小便不利以及多種寄生蟲病的預(yù)防和治療，功效十分明顯。

2、止咳化痰

止咳化痰也是榆錢的重要功效之一，它味辛可以入肺經(jīng)，還能清除肺熱，它含有的榆樹種子油也能滋肺肺部，讓痰液稀釋，平時人們出現(xiàn)咳嗽痰多等癥狀時，可以適量食用榆錢，能讓這些癥狀很快減輕。

3、健脾益胃

榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質(zhì)。同時，還含有大量的無機鹽，可健牌和胃， 治食欲不振。

4、安神醒腦

榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經(jīng)衰弱、失眠。

3．榆錢曬干后還能吃嗎?

可以，榆錢是可以曬干的。

如果想要榆錢保存時間更長一些，也可干制。

方法是采后擇洗干凈，放入沸水鍋中焯熟，撈出瀝水晾涼。

倒入筐內(nèi)或席上，攤開曬干。

裝入塑料袋扎口，于干燥處保存。

食時用開水泡發(fā)，再用涼水淘洗兩遍即可。