1．帶酸性的水果

含大量果酸的水果，易引起胃酸刺激胃黏膜，引致胃酸倒流，造成肚脹及胃部不適等，如西柚﹑菠蘿等。

2．糖份高的水果

糖份高的水果如提子、芒果，空腹食會(huì)引致血糖突然升高，果糖刺激胰島素的分泌，可能引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、眩暈、昏厥等癥狀，特別是血糖高人士及糖尿病患者需注意。

3．單寧酸高的水果

水果中的單寧酸會(huì)與胃酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生難以溶解的凝膠塊，造成消化不良，單寧酸高的水果包括山楂及柿。

4．淀粉質(zhì)高的水果

淀粉質(zhì)高的水果空腹吃時(shí)，易引起胃氣，導(dǎo)致消化不良，如香蕉。