1．李子可以蒸著吃嗎

李子可以蒸著吃。

李子成熟以后外表多為紫紅色，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值極高，可以與冰糖搭配在一起蒸熟后再吃，這樣不但能中和它的酸味，還能提高它的食療功效，因此，李子是可以蒸著吃的，有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用。

2．李子蒸著吃的做法

原料：李子400g、冰糖40g、水適量

做法：

1、李子用淡鹽水泡半個小時，洗凈。

2、去核切成塊。

3、放入盆中，加入冰糖。

4、加入適量水，放入蒸鍋中。

5、大火蒸十八分鐘即可。

6、蒸好的李子放涼后入冰箱保存。

3．李子蒸著吃的功效

1、美容淡斑滋養(yǎng)肌膚

冰糖蒸李子具有一定的美容功效，它含有的維生素C和維生素A能滋養(yǎng)肌膚，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生與代謝，而且它含有的果膠則能促進(jìn)人體內(nèi)垃圾與毒素的代謝，能淡化色斑減少色斑生成，可以讓人們的皮膚變得白嫩細(xì)滑，也能延緩皮膚衰老讓人們的皮膚保持在比較年輕的狀態(tài)。

2、提高消化功能

冰糖蒸李子中還含有一些天然的果酸和一些活性酶，它們被人體吸收以后可以調(diào)節(jié)消化液分泌，也能加刺激腸胃加快腸胃蠕動，能提高它們的消化能力，可以增加食欲，也能減少食少腹脹和大便燥結(jié)等不良癥狀發(fā)生。

3、預(yù)防緩解貧血

李子含有豐富的氨基酸和多種微量元素，能提高人體造血功能，可以起到明顯補血作用，能讓人們的貧血癥狀隨之減輕，另外生我活中的正常人群吃冰糖蒸李子，也能補益氣血，能讓他們面色紅潤，也能預(yù)防貧血發(fā)生。