1．牛奶

很多人都知道睡前喝牛奶有助入睡，但原來牛奶的功用不止于安睡。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，根據(jù)科學(xué)雜誌《細胞代謝期刊》于2006年發(fā)表的研究，增加蛋白質(zhì)的攝取量有助身體產(chǎn)生一種能令人感到飽足的荷爾蒙 (Peptide YY)。而根據(jù)《生理學(xué)雜誌》于2009年發(fā)表的研究，飲用牛奶令身體產(chǎn)生出的Peptide YY可以有效地控制食欲，從而控制體重。

另外，《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》于2016年發(fā)表了一項研究，發(fā)現(xiàn)喝牛奶和吃奶類制品有助防止體重增加，效果于中年女性及老年女性中為最明顯。

2．洋甘菊茶

洋甘菊茶與一般用茶葉沖的茶不同，洋甘菊茶不含咖啡因，睡前喝絕對不會令你「眼光光」睡不著。壓力荷爾蒙 (Cortisol) 會令人食欲大增，而洋甘菊就能增加體內(nèi)的甘胺酸，有舒壓的功效，有助抑制壓力荷爾蒙，所以喝洋甘菊茶就有助控制食欲，從而控制體重。

另外，洋甘菊亦有降血糖的功效。根據(jù)富山大學(xué) 2008 于《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜誌》發(fā)表的研究，發(fā)現(xiàn)洋甘菊中含有七葉樹素 (Esculetin)，有助阻止血糖上升。研究人員同時亦發(fā)現(xiàn)洋甘菊中含有另一種物質(zhì)槲皮素 (Quercetin)，有助防止血糖積聚在血液中，令身體更有效運用從食物中吸收的能量，從而幫助減肥。

3．提子汁

2015年《國際肥胖雜誌》發(fā)表了一項研究，發(fā)現(xiàn)提子含有豐富的抗氧化物質(zhì)，有助將主要負責(zé)儲存能量的「壞脂肪」白脂肪轉(zhuǎn)化成可以使用能量的「好脂肪」啡脂肪，增加身體卡路里的燃燒量，達到減肥的效果。

根據(jù)發(fā)表于《細胞報道期刊》的研究，提子汁中含有單一碳水化合物，睡前喝一小杯有助增加身體制造胰島素，從而調(diào)節(jié)生理時鐘，達到安睡的效果。當睡眠質(zhì)素提高，身體就會釋放出更多血清素，抑制食欲。

但要注意的是，由于提子汁含糖量甚高，如果希望減肥，建議每晚只喝一小杯 (150毫升)，以免攝取太多糖，令減肥的效果大減。