1．亞麻籽油能治便秘嗎

亞麻籽油可以改善腸臟功能，增加腸的蠕動(dòng)能力，緩解便秘。

亞麻籽油主要成分是α-亞麻酸，其代謝產(chǎn)物也有助于腸胃的蠕動(dòng)，此外亞麻籽油中含有一定量的礦物質(zhì)鎂，鎂元素有助于腸胃蠕動(dòng)，幫助身體將垃圾排出體外。

根據(jù)加拿大多倫多大學(xué)(University of Toronto)研究顯示，10名自愿受試者連續(xù)4星期食用烤面包并添加50克亞麻籽油，結(jié)果在一周內(nèi)增加30%的腸蠕動(dòng)。

2015年1月份“腎臟營養(yǎng)學(xué)雜志”上也報(bào)道了亞麻籽油在改善排便頻率方面做的最好。

2．亞麻籽油緩解便秘的方法

1、直接服用

便秘患者可直接食用冷藏保鮮的冷榨亞麻籽油，每日服用1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果，如果覺得口感太過油膩可以將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用。

2、搭配蔬菜沙拉食用

蔬菜沙拉本身就含有豐富的膳食纖維，在搭配冷榨亞麻籽油可以增強(qiáng)效果，且能讓沙拉保持其原有風(fēng)味。

3、制成甜品

亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。