1．橘子和蘋果能一起吃嗎

橘子和蘋果能一起吃。

橘子和蘋果是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不沖突，而且一同食用對健康也能帶來很多的好處。不過需要注意的是，橘子和蘋果在飲食方面都有各自的規(guī)則，飲食不當(dāng)對健康也是不利的。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。

2．橘子不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。

2、蘿卜

蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、雞蛋

橘子不能和雞蛋一起吃。雞蛋和橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，如果和含有果酸的橘子同時食用，果酸會使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥的狀。

4、動物肝臟

橘子不能和動物肝臟一起吃。橘子中含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。如果兩者同時食用，銅、鐵等離子會使橘子中的維生素C氧化，從而失去原有的營養(yǎng)價值。

5、服藥忌食橘子

橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。

3．吃橘子的注意事項

1、不能多吃

每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。

2、陰虛體質(zhì)者要少吃

橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便。

3、飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。