1．檸檬和薏米可以一起吃嗎

檸檬和薏米可以一起吃。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。檸檬性味苦、溫、無毒。具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬和薏米一起吃能祛濕、美白、減肥。平時可以適當飲用檸檬薏米水，有益身體健康。

2．檸檬和薏米一起吃的方法

原料：薏米適量、檸檬1個、冰糖適量

做法：

1、準備好材料，薏米先過一道水，清洗干凈后浸泡三個小時候左右，或者睡覺前泡發(fā)，第二天早上起來就可以用了。

2、泡好的薏米放在鍋里加十倍水慢燉一個半小時后左右。

3、等把水熬到變成淡奶白色并有些稠時就可以了。

4、檸檬用鹽水洗凈切片，去籽。

5、關(guān)火后靜置，涼至60度以下時把薏米水盛入容器，加切片的檸檬放到容器中。

3．薏米檸檬水的功效

1、利水消腫

薏米是利尿消腫的佳品，其性微寒，有除風濕，消水腫，改善濕熱之效，檸檬有很好的祛痰，除濕濁之效，夏季喝薏米檸檬水，能除濕祛熱，利水消腫;適合于潘光濕熱，小便少兒黃人群。

2、開胃

薏米和檸檬都是不錯的清熱之物，檸檬酸爽，和甘甜軟糯的薏米一起單配飲用，開胃消食，清爽促消化，是天氣炎熱之時的開胃佳品，適合食欲不振，胃口不好人群食用。

3、清熱解暑

薏米性寒有清熱之效，檸檬味苦，性平，有止渴祛暑之功效，夏季飲用，有很好的清熱解暑，下火作用。

4、美白

由于檸檬維生素C含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，起到美白的作用。