1．方法一

1、 珍珠葡萄用流水洗凈，去蒂，把壞的葡萄挑出來，放入風干機前可先用風扇把葡萄吹干，可縮減風干的時間;

2、以 50oC 風干8 小時，然后調(diào)高至 90oC 再風干約 8 小時 ( 風干機不能連續(xù)運作，中途要讓機器休息一下 )，葡萄會縮小很多，但不完全脫水;

3、裝入盒子里，不用加蓋，放進冰箱，讓冰箱再吸干一些水份，便會變得非常好吃。

2．方法二

1、選購時請選擇無籽的葡萄，吃時不用吐核哦;

2、將葡萄逐一剪下來，頂部留大概2毫米長的小枝;

3、用5小勺玉米淀粉輕輕搓洗，將葡萄表面的污跡洗干凈，搓洗完后沖洗干凈，瀝干水;

4、鋪入果干機，選擇58度風干功能。

8、晚上開啟果干機，白天隔著蓋子放在太陽底下曬，大概一周，水份收干70%左右就可以了。太干不好吃，太濕不好保存。

3．方法三

1、葡萄先用鹽水泡過之后，放入開水里面燙一下;(一般燙過以后的水果或者蔬菜會收縮的很厲害。)

2、然后，晾干幾天，風干一下，早晚可以用電吹風吹一下冷風。注意受潮天氣可用80度烤箱烤個10分鐘左右。有太陽可去曬一下，用竹籃墊底，塑料籃只能風干。大概20天左右成一批。 口感很不錯!做面包也不錯，小食也可以。