1．西瓜白涼粉

材料：白涼粉25克，開水500毫升，西瓜

做法：

1、取25g白涼粉，先用少許涼開水調成糊狀，然后沖進去500ml 開水，攪拌。

2、放涼后切塊，澆上一大勺檸檬蜂蜜，再混合一點西瓜，冷藏后再拿出來吃。

2．紅糖白涼粉

原料：白涼粉50g、純凈水250g、紅糖50g

做法：

1、白涼粉加水，倒入煮鍋中，小火煮至沸騰，期間用勺子不停攪拌。

2、煮好的涼粉水倒入容器冷卻。

3、紅糖溫水化開。

4、待冷卻后放入冰箱冰鎮(zhèn)。

5、凝固的白涼粉用勺子切成小塊，澆上紅糖汁。

3．芒果白涼粉

原料：芒果500g、白涼粉50g、蜂蜜適量、白糖適量

做法：

1、白涼粉粉(50g)按照1:1的比例用清水(50g)調開成稀糊狀。

2、煮鍋里倒入清水(清水與涼粉的比例為1:24)，倒入兩湯匙白糖燒開。

3、水開后，把調好的涼粉糊并攪拌邊倒入煮鍋。

4、把煮開的涼粉水倒入容器里，晾涼。

5、把芒果用刀從中間剖開，成兩瓣。

6、把芒果肉用刀子劃成大塊。

7、把芒果去皮。

8、涼粉晾涼后，用刀子劃成小塊。把涼粉塊和芒果盛到小盤里，調入蜂蜜。

4．紅棗白涼粉

原料：白涼粉20g、紅棗水200g、白糖適量、白醋適量

做法：

1、白涼粉一包，薄荷少許。

2、將白涼粉和薄荷放進大盆里沖進開水邊沖邊攪均，

3、冷卻后放進冰箱冰涼，大約需要半天時間。

4、冰涼的冰涼粉插上叉子不倒為力、紅棗煮成紅棗水放進冰箱也冰涼，

5、涼粉舀進碗里加點白糖，淋上白醋，倒進冰好的紅棗水。拌勻即可開吃。

5．紅豆白涼粉

原料：紅豆150g、白涼粉50g、冰糖50g、清水150ml、開水1100ml

做法：

1、紅豆挑選好洗凈，加入鍋里，燒開后，換去水。

2、加入高壓鍋壓15分鐘。

3、用150ML冷水將白涼粉和開。

4、.煮熟的紅豆連湯約1100ML。加入湯鍋里，水不夠再添一點。加入冰糖煮化。

5、加入和開的白涼粉。邊倒入邊攪動。

6、全部倒入后煮開后，倒在容器里，去沫。涼透后，切塊即可食用。