1．哺乳期可以吃咸鴨蛋嗎

哺乳期可以少量吃咸鴨蛋。

咸鴨蛋中含有一定的蛋白質(zhì)，維生素及微量元素，有利于身體健康。但是咸鴨蛋含鹽量高，媽媽吃過(guò)后，會(huì)通過(guò)乳汁影響寶寶，而高鹽分不適合剛出生的寶寶食用，因此一定要少量吃。哺乳期的媽媽飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)全面，烹飪的方式以清淡少鹽為主，不要吃刺激性太大的食物。

2．吃咸鴨蛋的好處

1、咸鴨蛋能滋陰養(yǎng)腎

因?yàn)轼喌暗男任镀?，因此用鹽水腌制后，有一定的去腥功效。且腌制后的鴨蛋在口感上更加香嫩可口。又因?yàn)轼喌靶院?，而咸入腎，因此鴨蛋腌制后滋陰養(yǎng)腎的作用更強(qiáng)。

2、咸鴨蛋能清肺火、降陰火

從中醫(yī)角度上，咸鴨蛋會(huì)比沒(méi)有腌制的鴨蛋的清肺火、降陰火作用更好一些，煮熟著吃有助于治療瀉痢。且咸蛋黃油可以明目養(yǎng)眼，對(duì)治小兒積食有一定的功效。外敷有助于治療濕疹、燙傷。

3、吃咸鴨蛋能補(bǔ)鈣和鐵

咸蛋黃有著與新鮮蛋黃相近的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中也含有人體所需的各種氨基酸及維生素、微量元素，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣、鐵等多種礦物質(zhì)。易被人體吸收，且咸蛋黃成熟過(guò)程中的脂肪的絕對(duì)含量幾乎沒(méi)變。

3．吃咸鴨蛋的注意事項(xiàng)

1、不宜多吃

咸鴨蛋不能多吃，咸鴨蛋中含有大量的鹽分、色素、防腐劑以及各種添加劑，大量食用，對(duì)身體造成的傷害將遠(yuǎn)比帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)多。

2、不宜吃蛋黃

鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高，而咸鴨蛋中的流油蛋黃甚是美味，吃太多容易導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo)，引起血液中膽固醇含量增高，增加心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3、搭配清粥小菜

咸鴨蛋的含鹽量很高，因此不要再吃含鹽的食物了，可以搭配一些清粥小菜，使身體少攝入一些鹽分。