1．吃冰草會(huì)過(guò)敏嗎

吃冰草一般不會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。

冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，食用后既解渴又補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)鹽分，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。冰草不含有容易導(dǎo)致過(guò)敏的物質(zhì)，因此適量食用不會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象。

2．冰草怎么吃好

白灼冰草

食材：冰草200g，芝麻油適量，醋適量。

做法：

1、用涼水將冰草沖洗干凈;

2、鍋中加入1000ml的水，煮沸后放入冰草稍汆，立即撈出瀝干水分;

3、冰草放入冰箱冰鎮(zhèn)后放入芝麻油、醋涼拌即可食用。

冰草沙拉

食材：冰草200克，圣女果100克，芝麻醬適量。

做法：

1、冰草用清水洗凈，并用凈水浸泡5分鐘，撈出冰草瀝干。圣女果洗凈切片。

2、冰草和圣女果放入盤(pán)中，將芝麻醬均勻地倒在菜上，稍微攪拌即可食用。

3．冰草哪些人不宜吃

身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痹、貧血、骨瘦如柴和經(jīng)常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察。孕婦、月事期間禁服。