1．南瓜子和葵花籽哪個熱量高

南瓜子的熱量較為高一點。

南瓜子的熱量是582大卡(100克可食部分)，葵花籽的熱量是567大卡(100克可食部分)。由此可見南瓜子的熱量要稍微高一點。

2．南瓜子的營養(yǎng)價值

1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。

2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。

3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。

4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。

5、南瓜子富含礦物質(zhì)，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。

6、南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食，因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

3．葵花籽的營養(yǎng)價值

1、葵花籽中所含的維生素尤為豐富，如葵花籽含有B族維生素。

2、葵花籽中所含的蛋白量高達(dá)30%，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶媲美。

3、葵花籽含的脂肪營養(yǎng)價值也很高，質(zhì)量優(yōu)于動物脂肪和其它植物類油脂。

4、葵花籽營養(yǎng)豐富，含有人體必需的營養(yǎng)元素如脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素和礦物質(zhì)。