1．蕓豆大米粥

材料：蕓豆、大米、水

做法：

1、首先把蕓豆提前浸泡;

2、大概浸泡了三個(gè)小時(shí)，蕓豆都已經(jīng)泡發(fā);

3、把泡發(fā)的蕓豆和清洗干凈的大米都加入高壓鍋中;

4、加入適量的水，啟動(dòng)壓力鍋，到煮粥的檔;

5、時(shí)間到，可以關(guān)掉電源，讓高壓鍋?zhàn)詣?dòng)排氣;

6、高壓鍋排氣后，可以再放一會(huì)，這樣會(huì)更加軟爛，然后就可以取出來(lái)吃了。

2．蕓豆小米粥

材料：小米、粳米、蕓豆、冰糖、水

做法：

1、粳米、小米、蕓豆淘洗干凈，蕓豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米，小米浸泡半小時(shí)，分別撈起，瀝干水分;

2、鍋中加入約2000毫升冷水，放入蕓豆，煮至豆粒開花;

3、再放入粳米和小米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮約45分鐘;

4、待米爛豆熟時(shí)，下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

3．蕓豆綠豆粥

材料：蕓豆、綠豆、水

做法：

1、蕓豆和綠豆洗凈，泡上一晚;

2、泡好的豆子倒入電飯煲，加入適量水，設(shè)置至煮粥模式，然后就靜待它煮好吧。