1．青棗和牛奶能一起吃嗎

青棗不建議和牛奶一起吃。

牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，會(huì)跟青棗中的維生素C發(fā)生反應(yīng)，使得維生素C失去其活性，同時(shí)也會(huì)降低牛奶中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用，雖然對(duì)身體健康不會(huì)產(chǎn)生大的副作用，但是兩種食物的營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)降低，營養(yǎng)成分流失，那就失去了吃這兩者的意義，所以青棗和牛奶不要一起食用為好。

2．吃青棗后多久可以喝牛奶

吃青棗后建議半小時(shí)或1小時(shí)后喝牛奶。

青棗和牛奶同時(shí)吃，雖然不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生什么不利影響，但是為了能充分吸收兩者的營養(yǎng)，吃完青棗后還是隔半小時(shí)或1小時(shí)再喝牛奶為好，喝牛奶后也是一樣，間隔一段時(shí)間消化吸收完后再吃青棗。

3．青棗不宜和什么一起吃

1、不宜與維生素同時(shí)食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

2、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會(huì)有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

3、不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

4、服用退熱藥時(shí)禁忌食用。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

5、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用?？辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。