今兒的餃子換了造型，樣子更惹人愛，外表香脆，餡鮮香，吃一口就能看到里面的鮮汁流出，別有一番滋味。

材料：

方形餃子皮1斤、豬肉沫半斤、香菇2個(gè)、胡蘿卜1/3段

大蔥半根、生抽一小勺、蔥花適量、油少許、鹽少許

操作步驟：

1、 大蔥、胡蘿卜跟香菇剁成碎

2、 加入肉沫跟調(diào)料、蔥花等抓勻調(diào)味

3、 取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡

4、 將其卷起

5、 用手捏緊一端

6、 再將另一端也捏緊后按相反方向扭轉(zhuǎn)

7、 做成糖果的模樣

8、 擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油

9、 選擇功能，調(diào)至190度，炸15分鐘左右即可

小貼士：制作糖果餃子需要注意的是餃子皮買正方形的哦，如果實(shí)在不知道買了圓形也沒關(guān)系，需要搟薄一點(diǎn)再把四周切除掉，同樣可以用哦