1．哺乳期能不能吃秋葵

哺乳期是可以放心食用秋葵的。

秋葵中含有一種黏性物質(zhì)以及各種糖分和蛋白質(zhì)，所以在平時多吃能夠有效的幫助身體進(jìn)行消化，這對于增強(qiáng)抵抗力、保護(hù)肝臟以及調(diào)整脾胃有著很好的效果，特別適合哺乳期胃口不佳的媽咪們食用。

同時秋葵之中含有豐富的鈣質(zhì)，并且所含有的草酸含量也是非常少的，所以身體對于鈣質(zhì)的吸收率非常高，比喝牛奶效果還好。能夠為哺乳期媽咪們提供充足的鈣質(zhì)。

另外秋葵中含較多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子和鈣離子含量較高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少見的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白質(zhì)也是乳汁合成的主要原料，促進(jìn)哺乳期女性分泌更多乳汁。

此外對于一些剖腹產(chǎn)的哺乳期媽咪來說，秋葵也是一種非常好的美容淡疤的食物，秋葵中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，食用可增加身體的抗氧化功能，對色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。

2．哺乳期吃秋葵的好處

1、秋葵屬于一種偏向于寒涼性的食物，所以一些身體虛寒、脾胃不加或者是經(jīng)常拉肚子的哺乳期媽咪應(yīng)該少吃。

2、秋葵里面含有大量的草酸鈣，所以那些高尿酸患者以及腎結(jié)石的患者最好就不要來食用秋葵了，不然小心得不償失。

3、秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上的細(xì)細(xì)絨毛都屬于過敏原，因此，食用秋葵有過敏的風(fēng)險，尤其是過敏體質(zhì)的人切不可隨意食用。

3．適合哺乳期的秋葵的吃法

秋葵蝦仁

材料：蝦200克、黃秋葵200克、大蔥1根、生姜1塊、白胡椒粉1勺、大蒜3瓣、鹽3克、姜汁酒1勺、生抽1勺

做法：

1、秋葵200克，鮮蝦200克，蝦洗凈后用剪刀從背部把殼剪開，從中間剔除蝦線，剝下蝦皮保留蝦肉。

2、大蒜切片，大蔥切段，生姜切末。

3、在蝦肉中加入一大勺姜汁酒和少許白胡椒粉抓拌均勻。

4、秋葵洗凈后去蒂改刀成段。

5、內(nèi)放少許橄欖油，下入蔥姜蒜末爆香。

6、下入腌好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色后調(diào)入一勺生抽。

7、下入秋葵快速翻炒，調(diào)入2克鹽。

8、鍋前淋入一小勺姜汁酒爆香后出鍋即可。

秋葵燉蛋

材料：秋葵1-2根、雞蛋兩個、溫水適量、鹽少許、黃酒少許

做法：

1、新鮮的秋葵洗凈，橫著切片，不用太薄。

2、雞蛋打入蒸碗中，打散，加入少許鹽，繼續(xù)打勻。加入適量溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。

3、半均勻之后把浮在上面的泡泡撇掉。

4、切好的秋葵輕輕放入蛋液中，保持秋葵的橫截面。

5、蒸鍋中加入適量水，大火燒開，把裝有蛋液和秋葵的蒸碗放入鍋中，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可。