1．莧菜不能和什么一起吃：甲魚

莧菜不能喝甲魚一起吃。專家解釋，莧菜含有大量的去甲基腎上腺素,以及較多的鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中二羥乙胺與甲魚肉是相克的，如果甲魚肉與二羥乙胺相遇會損害胃部，引發(fā)消化不良情況出現(xiàn)，嚴(yán)重的還會使消化功能減退。甲魚和莧菜之間食用的時間間隔最少2個小時。

2．莧菜不能和什么一起吃：山葵

莧菜不能和山葵一起吃，不然會引起食物中毒。

3．莧菜不能和什么一起吃：牛奶

莧菜喝牛奶一起吃會影響鈣吸收。