辣醬燒小豆腐

制作方法 ：

1、 準(zhǔn)備切好三角片的豆腐一份。

2、 切好的青尖椒片和五花肉片一份。

3、 小米辣、蔥花、姜片適量。

4、 煎鍋放少許油加熱，放入豆腐。

5、 煎至兩面呈金黃色，盛起備用。

6、 鍋內(nèi)放少許油加熱，放入蔥花、小米辣、姜片、肉片炒至變色，然后放入少量的豆瓣醬。

7、 再放入煎好的豆腐。

8、 加入少量的水，按著個人口味放入鹽和糖進行調(diào)味兒。

9、 燒5分鐘左右，放入青尖椒片略炒，加一點味精，出鍋。

10、 來一碗米飯，好吃~

簡單的一頓，也是美味的一頓~