1．酒釀蛋的功效與作用：美胸豐胸

酒釀蛋能豐胸是酒釀蛋受廣大女性追捧的最主要原因。因?yàn)榫漆勚泻幸环N醣化酵素，這是一種天然荷爾蒙，具有豐胸效果，同時(shí)雞蛋是一種全營(yíng)養(yǎng)的食物，和酒釀一起食用能為機(jī)體提供能量，促使酒釀及食物中的其他多余能量轉(zhuǎn)化為脂肪在胸部堆積。

2．酒釀蛋的功效與作用：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營(yíng)養(yǎng)酒類(lèi)中所罕見(jiàn)的，人們稱其為“液體蛋糕”。而雞蛋更是營(yíng)養(yǎng)豐富，人體利用率高，含人類(lèi)機(jī)體內(nèi)部各個(gè)器官組織所需求的各種營(yíng)養(yǎng)素，這兩種一起食用效果更好。

3．酒釀蛋的功效與作用：活血御寒

酒釀一直是我國(guó)女性產(chǎn)后的必須食用品，這主要是由于酒釀具有益氣生津、活血止痛的功效，其實(shí)酒釀也適合老年人和在冬天食用，能暖胃宜心血、促進(jìn)血液循環(huán)，靈活肢體關(guān)節(jié)，幫助抵御寒冷。

適合：血液循環(huán)不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。