1．竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效：補(bǔ)腦

竹蓀富含多種氨基酸、維生素.無機(jī)鹽等，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。

2．竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效：保護(hù)肝臟

減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果。

3．竹蓀的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效：提高抵抗力

竹蓀可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力。