1．利用著色劑令蛋黃顏色更紅

被打上“健康、養(yǎng)生、純天然、高品質(zhì)”標(biāo)簽的土雞蛋成了熱銷(xiāo)產(chǎn)品。銷(xiāo)售人員在推銷(xiāo)時(shí)，最喜歡拿蛋黃顏色來(lái)宣傳，普通雞蛋顏色淺，土雞蛋顏色深。但這些價(jià)格比普通散裝雞蛋高出一倍的土雞蛋，很多是“化妝”出來(lái)的。湖北蓮田就是其中一家，其銷(xiāo)售的雞蛋產(chǎn)品有鄉(xiāng)村土雞蛋、農(nóng)家鮮土雞蛋、純生態(tài)鮮土雞蛋、蓮田鮮土雞蛋等各種“土雞蛋”。

蓮田食品公司的負(fù)責(zé)人，將記者帶到合作的養(yǎng)殖場(chǎng)。記者發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場(chǎng)的大棚里，一排排鐵籠養(yǎng)滿了蛋雞，并沒(méi)有散養(yǎng)雞。但是養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人卻告訴記者，他這里的雞蛋比普通雞蛋蛋黃顏色更紅，看起來(lái)更像土雞蛋。

蛋黃的顏色究竟是如何變紅的? 養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，他們使用一種叫做斑蝥黃的飼料添加劑。

在原農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第2045號(hào)《飼料添加劑品種目錄(2013)》中，斑蝥黃是可以作為著色劑在家禽飼料中添加使用的。

負(fù)責(zé)人告訴記者，這種添加劑對(duì)使用量沒(méi)有具體限制，只要在適當(dāng)范圍內(nèi)，不會(huì)影響人體健康。

雖然銷(xiāo)售的并非名副其實(shí)的土雞蛋，但蓮田公司并不擔(dān)心被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)發(fā)現(xiàn)。因?yàn)閲?guó)家根本沒(méi)有土雞蛋、柴雞蛋等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2．產(chǎn)品名稱(chēng)誤導(dǎo)消費(fèi)者

無(wú)獨(dú)有偶，簡(jiǎn)稱(chēng)“湖北神丹”所經(jīng)營(yíng)的“土雞蛋”也被曝光實(shí)際上只是普通雞蛋，分別通過(guò)注冊(cè)“鮮土”和“好土”商標(biāo)，在產(chǎn)品名稱(chēng)上誤導(dǎo)消費(fèi)者。

3月16日，《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者發(fā)現(xiàn)，湖北神丹的網(wǎng)上商城已經(jīng)關(guān)閉，在淘寶、京東等電商平臺(tái)，也已經(jīng)搜尋不到湖北蓮田、湖北神丹的相關(guān)產(chǎn)品信息。

湖北神丹相關(guān)負(fù)責(zé)人則對(duì)記者表示，“好土”商標(biāo)是湖北神丹2004年注冊(cè)的商標(biāo)，批準(zhǔn)用于雞蛋類(lèi)的產(chǎn)品，但從未宣傳雞蛋來(lái)源于散養(yǎng)，315晚會(huì)之后湖北神丹在進(jìn)行自查，但目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有不合規(guī)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。