1．柑橘

柑橘是富含維生素a、維生素b1以及維生素c的水果，屬于典型的堿性食品。

吃些柑橘可以消除大量酸性食品對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。

另外，適量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擻的作用，也能推進(jìn)腦性能，從而增強(qiáng)記憶力。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

2．菠蘿

菠蘿富含維生素c和錳，而且菠蘿的熱量少，常吃具有生津、提神的作用。

有人稱菠蘿是能夠進(jìn)步人記憶力的水果，所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦。

3．蘋果

研究發(fā)現(xiàn)，蘋果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。

建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋果汁。蘋果還含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，果肉內(nèi)富含鋅，常常吃可以增強(qiáng)記憶力，具有健腦益智的功效。

4．芒果

芒果中富含維生素b6,它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運(yùn)作十分重要。

芒果中還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專注度，并提高記憶力。

5．牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。

牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

6．香蕉

香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。

果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。

想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時補(bǔ)充一根香蕉吧。

7．南瓜

傳統(tǒng)的中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味道甘甜，性質(zhì)平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。

所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。

8．魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。

魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。

魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。