在我國(guó)有很多古代時(shí)期流傳下來的節(jié)日，經(jīng)過了千年的洗禮，一些繁文縟節(jié)還是沒有變。每個(gè)節(jié)日都有著不同的傳統(tǒng)習(xí)慣，很是講究?？墒墙K究是過了上千年，有些傳統(tǒng)習(xí)俗已不在，而只是象征性的過一下節(jié)日，并不會(huì)像古代那么熱鬧?，F(xiàn)如今除了一些大節(jié)日，比較小的節(jié)日很少有人過。而寒食節(jié)就是一個(gè)比較小眾的節(jié)日，不知大家有沒有過寒食節(jié)的傳統(tǒng)呢?那么大家可知道寒食節(jié)為什么不能生火做飯嗎?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

寒食節(jié)顧名思義就是不許生火做飯，只吃冷掉的飯食。關(guān)于寒食節(jié)的起源要追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，那時(shí)的人們剛剛學(xué)會(huì)了保存火種，一旦保存不當(dāng)就會(huì)引起火災(zāi)，為了避免火災(zāi)，人們會(huì)在特定的一天把，去年保存的火種熄滅。當(dāng)時(shí)人們把這一天叫做禁火節(jié)，由于禁火期間沒有火來燒熟食物，只能準(zhǔn)備足夠的食物，從而保證禁火節(jié)期間能有足夠的食物果腹，因此被稱為寒食節(jié)。

隨著歷史的變遷，寒食節(jié)的定義也有了變化。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期有這樣一個(gè)故事，講述的是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的寒食節(jié)由來。相傳在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的晉國(guó)，公子重耳為了逃避晉獻(xiàn)公的追殺，流亡在外。在流亡的期間，吃不飽是常有的事情。據(jù)說有一天，好幾天沒有進(jìn)食的重耳餓的昏了過去，其跟隨的臣子也餓的站不穩(wěn)。但是重耳這一暈，大臣們一時(shí)之間方寸大亂。就在這時(shí)，常伴重耳左右的大臣介子推看著餓昏的重耳，想到一個(gè)辦法，于是便跑到了樹林里從自己的腿上割下了一塊肉，煮熟喂給了重耳。重耳也因此醒了過來，撿回了一條命。

在外流亡了19年的重耳，最終在秦國(guó)的幫助下回到了晉國(guó)，登上了晉國(guó)的王位，史稱“晉文公”。登基之后的重耳為了感謝那些跟隨他一起流亡的大臣，給他們加官進(jìn)爵，并賞賜了大量的珠寶財(cái)物?？墒菚x文公唯獨(dú)忘了那個(gè)給予他大恩的介子推，介子推認(rèn)為晉文公貴人多忘事，什么都沒說，便回到了鄉(xiāng)下照顧自己的老母親。

等到晉文公聽到介子推回鄉(xiāng)的消息后，才想起來這位大恩人，于是晉文公便多次派人到鄉(xiāng)下請(qǐng)介子推回來?？墒桥沙鋈ズ脦讚苋硕紱]能將介子推帶回來。晉文公以為介子推一定在怪自己，為了表示誠(chéng)意，便親自去往鄉(xiāng)下請(qǐng)介子推回來。沒想到晉文公到鄉(xiāng)下之后，看拿到的是大門緊閉，打聽之后才知道介子推帶著老母親隱居山野了。

晉文公覺得介子推的對(duì)他的怨氣很深，不愿意相見。而晉文公并沒有因此放棄尋找介子推。于是晉文公來到了山上，命人搜山，可是沒有找到。

這時(shí)有人獻(xiàn)計(jì)：要放火燒山，這樣介子推自己就出來了。晉文公一聽的確是個(gè)好主意，于是下令放火?？墒鞘虑椴⒉皇撬麄兿氲哪菢?，山燒光了也沒有見到介子推。晉文公于是下令在找，結(jié)果在一顆被燒焦的大樹下看到了介子推的尸體，背上還背著他的老母親。晉文公更加內(nèi)疚，于是下令在介子推忌日的這一天嚴(yán)禁生火，只能吃冷掉的食物，以紀(jì)念介子推。寒食節(jié)也因此而來，后來民間也流傳了下來，禁火吃寒食的習(xí)俗。

隨著歷史的發(fā)展，寒食節(jié)與清明節(jié)的日子很近，很多人都混淆了兩個(gè)節(jié)日，于是把寒食節(jié)的習(xí)俗與清明節(jié)并在了一起，如今寒食節(jié)已被人們忽略，只有少數(shù)人還在堅(jiān)持這過節(jié)日。