古人是如何避暑的,感興趣的讀者可以跟著知秀網(wǎng)小編一起往下看。
一年四季的時(shí)令變換是不可避免的現(xiàn)象,而夏天的炎熱不但是現(xiàn)代人感到難以忍受,就是在古代也一樣困擾著人們。但古代社會(huì)與現(xiàn)在有所不同,古代皇室有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),所以說(shuō)也有著屬于他們的避暑方式。別看我們現(xiàn)在有著冰箱、空調(diào)和冷飲,古人比較現(xiàn)在也不落下風(fēng),一樣是避暑反感五花八門(mén),別具一格。
物理降溫
實(shí)際上在大夏天最好的納涼方式那就是躲在空調(diào)房間當(dāng)中不出門(mén),但這畢竟有所限制,不能夠四處走動(dòng),只能待在空調(diào)房中。那么除了這樣的方式之外,最好的辦法就只有通過(guò)物理降溫了。古代并沒(méi)有電器的發(fā)明,什么都需要依靠人力,故而夏天炎熱最簡(jiǎn)單的方式就是給自己搖扇子。

然而扇子最早的時(shí)候并不是用來(lái)納涼扇風(fēng)之物,反而是一種禮儀工具。扇子最早的作用只是為了凸顯統(tǒng)治者的不同,彰顯地位的一種象征而已。根據(jù)《古今注》的解釋“廣開(kāi)視聽(tīng),求賢人以自輔,故作五明扇”;扇子的起源來(lái)自于舜時(shí)期,但還未曾尋找到有力的證據(jù)佐證這一觀點(diǎn)。不過(guò)扇子的歷史絕對(duì)是悠久的,在出土的扇子文物中,最早的便是出現(xiàn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,距今也有著兩千多年的歷史。
但是扇子畢竟還是需要依靠人力不是非常的方便,那么還有哪些可行的物理消暑的辦法呢?辦法還是有的,只是消費(fèi)起來(lái)實(shí)在太貴,不是皇族子弟難以享受。這種辦法便是依靠建筑來(lái)進(jìn)行躲避,簡(jiǎn)單直接可是有點(diǎn)貴。

其中分為了兩種,第一種是建造行宮,比如在清朝時(shí)期皇帝就特別喜歡去行宮避暑。比如乾隆皇帝曾經(jīng)就吐槽過(guò)京城的炎熱,他說(shuō)“都城煙火多,紫禁圍紅墻。固皆足致炎,未若園居良。園居且為愧,暫熱庸何傷?熏風(fēng)來(lái)殿閣,亦自生微涼。”;所以在難忍炎熱的情況下皇帝也不得不選擇退而避之。那么都那些非常出名的避暑行宮呢?
想必大家都曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”;這出自于白居易的《長(zhǎng)恨歌》,而華清池則是唐代時(shí)期著名的驪山行宮。實(shí)際上在驪山一直以來(lái)就有著很多的行宮別墅,為皇室提供服務(wù)?!豆袍E志》中有所記載:“周、秦、漢、唐以來(lái),多游幸離宮別館,繡嶺溫湯皆成佳境”;這也可謂是避暑勝地。除此以外比較出名的還有清代皇帝最常去的承德避暑山莊,從康熙到咸豐皇帝時(shí)期,清代的皇帝幾乎都會(huì)來(lái)到此處巡幸,并且尋得一絲涼意,所以這里也是現(xiàn)存最大的古代帝王行宮。

第二種同樣和建筑有關(guān),但是是指在皇宮當(dāng)中修建納涼專(zhuān)用的宮殿,也就相當(dāng)于現(xiàn)在的空調(diào)房。這種宮殿被稱(chēng)之為是涼殿,建造于唐朝時(shí)期,李賀詩(shī)云“回雪舞涼殿,甘露洗空綠?!彼f(shuō)的就是這種建筑。根據(jù)史料的記載,唐代的時(shí)候涼殿之中有著一種制冷設(shè)備,也就是輪扇來(lái)轉(zhuǎn)動(dòng)冷水,這一來(lái)也就產(chǎn)生了涼風(fēng)?!短普Z(yǔ)林》中寫(xiě)到“上在涼殿,座后水激扇車(chē),風(fēng)獵衣襟?!?這也是夸獎(jiǎng)涼殿的制冷效果,且用的還是水冷方式,實(shí)在是先進(jìn)。
冷飲冰箱
除去物理外部帶來(lái)的涼爽方式之外,內(nèi)服的冷飲涼意也是必不可少的方式,而且別想著我們現(xiàn)在有著冰箱,有著冰淇淋和冰棍。其實(shí)古代也一樣有屬于他們的冰箱,而且歷史還并不短,早在周代的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了冰箱的原型。例如在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有著“挫糟凍飲,酎清涼些。”的記載,這也是說(shuō)夏天的時(shí)候能夠喝冰鎮(zhèn)酒,清涼解暑?!秴窃酱呵铩分幸惨粯佑兄嚓P(guān)的記載,上述“勾踐之出游也,休息食宿于冰廚?!?這里的冰廚也就是夏天專(zhuān)為帝王提供餐飲的廚房,而當(dāng)時(shí)廚房之中就已經(jīng)有了例如冰箱、冰扇這些必備的設(shè)備。

既然有了冰箱的存在,那么也就意味著能夠喝到冰鎮(zhèn)的飲料,正如前文說(shuō)到的冰鎮(zhèn)酒,就屬于冰鎮(zhèn)飲料的一種。當(dāng)然還有其他的冰鎮(zhèn)食物,在北魏時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了各種奶制品,并且用這些來(lái)制作成各種乳酪。唐代時(shí)更是有著被稱(chēng)之為“酥山”的精美飲品,古詩(shī)云“紅酥手黃藤酒,天街小雨潤(rùn)如酥”,其中的紅酥也就是冰淇淋的原型,而且口感潤(rùn)滑相比起現(xiàn)在的冰淇淋也是有過(guò)之而無(wú)不及。
同時(shí)在古代的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了臨街售賣(mài)冰塊的案例了,唐末時(shí)期就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了如何制作冰塊,擺脫了之前冬天才能蘊(yùn)藏冰塊的歷史。制作冰塊的發(fā)現(xiàn)來(lái)源于硝石,古代的工匠們?cè)谥谱骰鹚幍臅r(shí)候產(chǎn)生了硝石,而硝石在和水接觸的時(shí)候會(huì)吸收周邊的熱量,也會(huì)使得周邊的水降溫直到結(jié)冰。也正是有了這一前提,到了宋代的時(shí)候就出現(xiàn)了在街邊販賣(mài)冰塊的商販,而這也逐漸形成了各種各樣的冰鎮(zhèn)飲料和冰鎮(zhèn)食品。
所以說(shuō)在古代的時(shí)候想要度過(guò)夏天,也并非毫無(wú)措施,古代帝王擁有絕對(duì)的權(quán)力和財(cái)富,因此能夠利用財(cái)富創(chuàng)造宮殿以及行宮。但這畢竟只是皇家專(zhuān)屬,尋常老百姓并不能享受。但隨著制冰技術(shù)的出現(xiàn),冰塊不再成為珍貴的物品,逐漸走入了尋常人家,就這樣普通百姓們也能在炎炎夏日來(lái)上一碗冰淇淋了。
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