1.冬瓜薏米雞腳湯
原料:雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克
做法:
做法:
1、冬瓜去皮去籽,切成小塊;薏米淘洗干凈;雞爪洗凈,剁去爪尖
2、將雞爪涼水下鍋焯水,撈起待用。
3、鍋內(nèi)加入適量的水,把雞爪、薏米和數(shù)片姜片放入,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。
4、再放入冬瓜,煮15分鐘左右,調(diào)入少許鹽即可。
功效:冬瓜含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),適當(dāng)吃些冬瓜,不僅消暑,還有助產(chǎn)后消腫、減肥。

2.番茄土豆排骨湯
原料:番茄150克 土豆250克 排骨300克
做法:
1、將排骨洗凈,切成小塊,涼水下鍋焯水,撈起。
2、番茄切成小塊,土豆去皮,也切成小塊。
3、鍋內(nèi)放入適量水,將土豆會(huì)和排骨一同放入,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
4、再放入番茄,再煮15分鐘左右,然后調(diào)味即可。
功效:番茄是夏季當(dāng)季的蔬菜,產(chǎn)婦適當(dāng)食用番茄,能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等。這款酸甜開(kāi)胃的湯,特別適合月子期的媽媽喝。

3.土豆?fàn)F鴨肉
原料:鴨腿2只 土豆2個(gè)
做法:
1、鴨腿洗凈,切成塊;土豆去皮,切成小塊;備適量蔥姜。
2、將鴨肉涼水下鍋焯水,撈起。
3、熱油鍋,加入鴨肉翻炒,再加入蔥姜。
4、鍋里加入清水,沒(méi)過(guò)鴨肉,等水開(kāi)了,再加入土豆。
5、加入適量醬油等調(diào)味。
6、等湯汁收干后,再翻炒一下即可。
功效:俗話(huà)說(shuō)“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”。鴨肉味甘,性涼,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。

4.五紅粥
原料:紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗 薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗干凈備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然后加3碗水。如果想濃點(diǎn)就加少點(diǎn)水.
4、產(chǎn)婦需要軟柔的食品,開(kāi)“粥”檔后需燉三個(gè)小時(shí)即可
功效:五紅粥清熱解毒.養(yǎng)肝明目.補(bǔ)中益氣.養(yǎng)顏瘦身.滋血通乳。

5.薏米南瓜美膚粥
原料:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞15克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個(gè)、紅糖適量
1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗干凈,用清水浸泡2小時(shí)?;ㄉ韵锤蓛粲们逅?小時(shí),準(zhǔn)備燕麥片15克。紅棗15克,去核切片。
2、準(zhǔn)備好小南瓜2個(gè)。
3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內(nèi),倒入適量清水熬開(kāi),按下煮粥鍵。
4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜內(nèi)。
5、將南瓜上鍋蒸十分鐘。
6、最后可以根據(jù)自己的口味加上少許紅糖或者淋上蜂蜜。
功效:南瓜富含維生素A,適當(dāng)食用可以增強(qiáng)機(jī)體體抗力,有排毒功效。不過(guò)食用南瓜的量要控制好,一天以不超過(guò)一頓主食的量為宜。

6.茶油花生豬腳湯
原料:帶紅衣花生200克,豬蹄2個(gè),茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,鹽4克,料酒15克。
做法:
1、花生洗凈,泡在鹽水中,浸泡2~3小時(shí);豬蹄洗凈后,斬成塊,茶油浸泡5分鐘。
2、鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鐘,至其血沫完全滲出,撈出瀝干。
2、凈鍋中放入茶油,然后將豬蹄爆炒,加水適量,花生洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),文火煮至豬腳熟,調(diào)味,飲湯食肉。
功效:可加快產(chǎn)后體虛,便秘等癥狀的康復(fù),還可加快產(chǎn)后補(bǔ)血,幫助母乳分泌也有不錯(cuò)的效果。

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