1.順產(chǎn)后第二天食補(bǔ) 早餐
香蕉
小米菠菜蛋花粥
食材:小米、大米、菠菜、雞蛋。均適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材,大米小米的比例為1:1,提前浸泡30分鐘,然后放入電飯煲中煲30分鐘左右煮熟;
2、菠菜焯水,因菠菜中富有草酸,草酸過多會(huì)影響鈣的吸收,所以要先過水;
3、攥干水分然后切斷備用,粥煮好后倒入菠菜段,煮5分鐘左右;
4、雞蛋打散成蛋液,倒入鍋中,加鹽直接出鍋。
功效:小米不僅有豐富的營養(yǎng),而且還有很好的開胃效果;而菠菜可以幫助你滋補(bǔ)你的腸胃,還能補(bǔ)血哦。

2.順產(chǎn)后第二天食補(bǔ) 午餐
白米飯
西蘭花
小白菜豆腐湯
食材:小白菜2顆、豆腐1塊、姜1片、蝦皮1把、鹽3克、蔥1根、芝麻油和白胡椒粉少許。
做法:
1、豆腐洗凈切小塊,蝦皮洗凈控水;
2、小白菜摘洗干凈切小段;
3、起鍋,姜末、蝦皮隨清水入鍋中火燒開,把蝦皮的鮮甜充分煮出來;
4、下豆腐燒開,小火燉煮6分鐘,直至豆腐體積膨脹,充分吸收蝦皮的鮮甜;
5、下小白菜,淋入芝麻香油,沸騰后關(guān)火,加鹽、白胡椒粉,攪拌均勻;
6、出鍋,裝盆,撒蔥花。
功效:這是一道很經(jīng)典的家常菜,但是豆腐的功效可以幫助媽媽清熱解毒,當(dāng)然還有催乳的效果。

3.順產(chǎn)后第二天食補(bǔ) 下午茶
蒸蘋果
取一個(gè)新鮮的蘋果,用清把它的表面洗凈,去掉水分以后,去掉蒂和把,再把它從中間切開,去掉果核,然后把得到的果肉切成長知的塊狀,取一個(gè)紅棗入在盤子中間,把蘋果肉擺放在棗的周圍,然后入鍋蒸制,蒸好以后就能食用。
小提示:蘋果是涼性的水果,雖然能緩解便秘,但是直接吃的話會(huì)讓媽媽身體的免疫下降。

4.順產(chǎn)后第二天食補(bǔ) 晚餐
清炒菜心
番茄雞蛋疙瘩湯
食材:番茄2個(gè)、雞蛋1個(gè)、面粉150克左右、蔥末、香菜末、番茄醬、糖、鹽、香油。
做法:
1、兩個(gè)中等大小的西紅柿切小塊,蔥切末;
2、鍋熱后倒入比炒菜略少的油即可,油熱后加入蔥末爆香;
3、蔥香味出來后,加入西紅柿塊兒,翻炒半分鐘;
4、加入適量蕃茄醬,鹽和糖,中火翻炒,直至炒出紅油,西紅柿的塊兒狀逐漸減少;
5、加入半鍋清水,大火燒開;
6、等待水開的過程時(shí),將準(zhǔn)備好的面粉加水,用筷子一點(diǎn)點(diǎn)攪拌,每次加一點(diǎn)水,攪拌到無水的狀態(tài)再繼續(xù)加,直到面粉全部呈大小一致的小顆粒狀,無干面粉;
7、鍋中水開后繼續(xù)保持大火,分次加入小面疙瘩;
8、每到一次面疙瘩就用筷子快速攪拌,將面疙瘩在鍋中散開不要黏住;
9、再開鍋后轉(zhuǎn)成中小火,面疙瘩成熟后轉(zhuǎn)小火,將打散的雞蛋畫圈倒入鍋中,先不要攪拌;
10、待雞蛋稍微凝固后,用筷子輕輕攪拌,加入喜歡的青菜。出鍋前淋一些香油即可。

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