1.蒸烏雞
食材:烏雞1只(重約1000克)、黃芪30克、蔥段、生姜、黃酒、精鹽各少許。
做法:
1、將烏雞處理后洗干凈備用。
2、將黃芪洗干凈,切片,放入烏雞腹內(nèi),加入適量清水,同時加入蔥段、生姜、黃酒、精鹽。
3、再將盛放烏雞的盆放入蒸鍋中,隔水蒸爛,用時大概2個小時。
功效:蒸烏雞適用于益氣養(yǎng)血,滋補肝腎,對于產(chǎn)后失血過多,貧血的產(chǎn)婦來時很適合。

2.花生粥
食材:花生仁5克,大米50克,冰糖少許。
做法:
1、將花生洗凈、搗碎,與大米共煮粥。
2、待粥將熟時加入冰糖調(diào)味即可。
功效:花生粥具有養(yǎng)血通乳、健脾開胃的功效,尤適用于產(chǎn)后缺乳、大便秘結(jié)等癥。

3.小麥粥
食材:小麥、大米各50克、紅棗5枚。
做法:
1、將小麥煎煮成水,取其汁。
2、用小麥汁與大米、紅棗共煮粥食用。
功效:具有養(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃的功效,尤適用于產(chǎn)后氣血虧虛、胃納不佳、汗出異常等癥。

4.黑芝麻粥
食材:黑芝麻20克,大米100克。
做法: 將黑芝麻炒香研末,大米煮粥,待粥將熟時調(diào)入黑芝麻,分早晚2次空腹服食。
功效:具有滋養(yǎng)五臟、潤腸通便的功效,尤適用于產(chǎn)后氣血虧虛、腸燥便秘等癥。

5.阿膠粥
食材:大米或小米100克,阿膠雜碎后的小塊15克,冰糖50克。
做法:先將阿膠用開水熔化,然后再把溶化后的阿膠加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。
提醒:不要將阿膠塊直接加入粥內(nèi),這樣容易糊鍋底。
功效:具有養(yǎng)血通乳、健脾開胃的功效,適用于調(diào)理產(chǎn)后血虛缺乳、納呆少食、大便密結(jié)等癥。

6.枸杞豬骨湯
食材:豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,姜、醋、蔥、鹽各適量。
做法:
1、豬骨洗凈備用。枸杞也洗凈備用。
2、將骨頭放進開水內(nèi)焯一下。撈出放進高壓鍋內(nèi)加涼水,然后放入姜片、蔥塊、枸杞、鹽、醋蓋上鍋蓋,按下排骨鍵,等到鍋子跳燈即可。

發(fā)表評論