產(chǎn)后第34天食譜

絲瓜蝦仁糙米粥

【食材】

絲瓜一大匙、蝦仁一小匙、糙米兩大匙、鹽少許。

【做法】

1、將糙米、蝦仁洗凈一同放入鍋中；

2、加入兩碗水，用中火煮15分鐘成粥狀；

3、絲瓜洗凈，加到以煮好的粥內(nèi)，煮一會后加少許鹽調(diào)味即可。

【功效】

絲瓜味道清爽鮮美，可以清熱解毒，涼血通絡(luò)。

牛肉餅

【食材】

牛里脊、面粉 、雞蛋 、芝麻鹽、醬油、豆油、蔥、蒜。

【做法】

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻、醬油、鹽、蔥、蒜腌制。

2、在調(diào)料腌過的牛肉抹上面粉和雞蛋，煎香，最后用蔥絲澆頭即可。

【功效】

具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、強(qiáng)壯補(bǔ)虛等特殊功效

蛤蜊豆腐湯

【食材】

蛤蜊250克、豆腐200克、培根1大片、高湯、鹽、胡椒粉各適量。

【做法】

1、蛤蜊用冷水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐凈泥沙備用；

2、熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥姜一起爆香；

3、倒入一碗高湯大火煮開；

4、放入切塊的豆腐煮開；

5、再放入蛤蜊，中火加蓋煮5分鐘；

6、最后調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。

【功效】

蛤蜊含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷、碘等，可以幫助新媽媽抗壓舒眠。蛤蜊中的牛黃酸是促進(jìn)寶寶腦組織和智力發(fā)育必不可少的成分。

蘋果

【功效】

蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩，可調(diào)理腸胃：纖維物有助排泄對腹瀉也有收斂作用。

豬蹄黃豆湯

【食材】

豬腳500克，黃豆50克

【做法】

1、將黃豆洗干凈，注入充足的清水，放冰箱浸泡過夜；

2、豬腳刮洗干凈，鍋里加水燒開，放入姜片、料酒煮出血水后撈出用清水洗凈；

3、洗凈的豬腳放入高壓鍋，加入姜片、黃豆，一次性加入足夠的水；

4、蓋蓋子吐氣后轉(zhuǎn)小火高壓20分鐘，關(guān)火燜20分鐘，食用前加鹽調(diào)味。

【功效】

可加速新陳代謝，延緩衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

白灼菜心

【食材】

菜心300克、蒜頭2-3瓣、蠔油1勺半、生抽1勺、鹽適量、油適量。

【做法】

1、菜心摘去老根老葉清洗干凈，蒜拍碎，蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁；鍋中注入清水，倒入油和鹽燒開。

2、先把菜心根端放進(jìn)沸水中，待根端變得深綠色再把菜心全部放進(jìn)水中灼1分鐘盛起，灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開，倒入蒜末再次燒開，關(guān)火，把蠔油汁淋在菜心上即可。

【功效】

有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。

米飯

牛奶香蕉芝麻糊

【食材】

香蕉一根，熟芝麻粉30g，牛奶300克

【做法】

1、香蕉去皮放在保鮮袋里，隔著保鮮袋用搟面杖或者直接用手將香蕉壓碎成細(xì)膩的香蕉泥，注意不要把保鮮袋揉破；

2、把香蕉泥倒在碗里，調(diào)入30g熟的黑芝麻粉；

3、用小火將牛奶煮沸后，用小勺或筷子將芝麻粉和香蕉泥、牛奶攪拌均勻即可。

【功效】

清熱潤腸，能增強(qiáng)胃腸動力，補(bǔ)鈣健體，防止產(chǎn)后脫發(fā)。

歸棗牛筋花生湯

【食材】

牛蹄筋100克，花生50克，紅棗6顆，當(dāng)歸5克，鹽適量。

【做法】

1、牛蹄筋去掉肉皮，在清水中浸泡4個小時后，洗凈，切成細(xì)條；花生、紅棗洗凈備用。

2、當(dāng)歸整個洗凈，放進(jìn)熱水中浸泡30分鐘，然后取出切片，切得越薄越好。

3、砂鍋加清水，放入牛蹄筋、花生、紅棗、當(dāng)歸，大火煮沸后，改用小火燉至牛蹄筋爛熟，入鹽調(diào)味即可。

【功效】

補(bǔ)血益氣，強(qiáng)壯筋骨，對緩解新媽媽腰酸背痛有很好的效果哦。

香菇肉片

【食材】

香菇（鮮）300克，豬肋條肉（五花肉）150克，鹽、醬油、食用油、胡椒各適量。

【做法】

1. 香菇切片， 豬肉切片用鹽、胡椒粉、淀粉、醬油碼味；

3. 鍋內(nèi)熱油放入豬肉片炒變色，盛起；

4. 再將香菇、加鹽、醬油、少量的水，燉煮片刻；

5. 將熟的時候放入肉片，翻炒均勻，加胡椒粉，起鍋。

【功效】

補(bǔ)虛養(yǎng)身、健脾開胃、防癌抗癌 。

饅頭

雞肝粥

【食材】

雞肝、大米各100克，調(diào)味品適量。

【做法】

將雞肝洗凈，切細(xì)，與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、食鹽等，再煮沸即成。

【功效】

雞肝性味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血補(bǔ)血之功。