剛剛生完寶寶的寶媽們最擔(dān)心的莫過于，不能給寶寶們提供充足的乳汁。傳統(tǒng)的月子餐，如麻油雞、花生豬腳、鯽魚湯……對(duì)產(chǎn)婦的胃腸功能是相當(dāng)大的考驗(yàn)。

月子餐應(yīng)該把握高營(yíng)養(yǎng)、易消化、多樣化的原則，今天珈賢分享一道大蒜腰果抹醬，可以抹面包、夾饅頭、拌飯和沙拉，作為產(chǎn)婦的早餐再合適不過了。

大蒜腰果抹醬

材料

生腰果200克、蒜瓣15克、橄欖油一大匙、涼白開90毫升、原色冰糖兩大匙、鹽1/2茶匙。

步驟

將所有食材置入調(diào)理機(jī)容杯，蓋緊杯蓋，打約1分鐘，過程中需使用攪拌棒協(xié)助調(diào)理。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 新鮮腰果除了富含油脂外，尚含微量元素錳、鉻、鎂、硒等，可參與調(diào)解體內(nèi)代謝，有助精力恢復(fù)、延年益壽。

2. 適量食用大蒜腰果抹醬可滋養(yǎng)潤(rùn)燥、促進(jìn)食欲、通乳生肌。

小叮嚀

1. 用來抹面包滋味更佳，略烘烤一下，較一般大蒜面包風(fēng)味更迷人。

2.大蒜腰果抹醬特別適合產(chǎn)婦、哺乳期婦女、老年腰膝無力者。