用料：
豬肝
蔥花
姜絲
香油
做法：
1、豬肝用地瓜粉水泡半個小時。
2、要煮之前沖洗，瀝干。
3、水燒開，下姜絲，下豬肝，變色就差不多了。
4、下蔥花，下香油。
5、加鹽和高湯精。
文章作者：小仕子
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