適合發(fā)燒后處于恢復(fù)期的寶寶食用的一道輔食。通過不同食材補充身體所需的營養(yǎng)素。顏色搭配也比較鮮艷，如果寶寶胃口欠佳的話，不妨一試。

用料：

胡蘿卜 小半根

蠶豆 6顆

蛋黃 1個

溫水 少量

油 少量

做法：

1.胡蘿卜小半根去皮切薄片。

2.上蒸鍋蒸15分鐘至軟。

3.蒸胡蘿卜的時候?qū)⑿Q豆放入沸水中煮10分鐘至完全變軟。

4.蠶豆撈出去皮掰碎。

5.一個蛋黃加入少許溫水攪勻。

6.不粘鍋燒熱后不放油，倒入蛋黃液。

7.蛋黃基本凝固時劃散。

8.把胡蘿卜和蠶豆倒入拌勻就可以吃了。

小貼士：

·適合發(fā)燒后處于恢復(fù)期的寶寶食用的一道輔食。由于發(fā)燒會急增身體對維生素B1、B2的需求，所以通過蠶豆補充維生素B1、通過蛋黃補充維生素B2和適量蛋白質(zhì)，胡蘿卜提供的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，增加對疾病的抵抗力。
·顏色搭配比較鮮艷，對病后胃口欠佳的寶寶有一定吸引力。

文章作者：蘇蒂小騎

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