在《儒林外史》第十八回中中曾經(jīng)提到對“打牙祭”的描述：“伙計們平日里就是小菜飯，初二、十六跟著店里吃牙祭肉?！笨磥?，“打牙祭”就是吃牙祭肉。那么為什么要管吃肉叫做“打牙祭”呢?它與祭祀之間又有什么聯(lián)系呢?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿毜慕榻B，一起來看看吧!

“打牙祭”是祭祀文化與現(xiàn)實結(jié)合的一個產(chǎn)物。古人對祭祀活動都十分重視。每到過年過節(jié)，就要祭拜已經(jīng)逝去親友或者在天神明。有好吃的就想著要給神仙祖宗嘗嘗，以求神明保佑。在古代祭祀中，牛羊豬是最常見的祭品。

人們認為，祭祀的貢品是神仙的吃食，人吃了很吉利。因此，皇帝經(jīng)常把祭肉分給王公大臣。這樣的風俗流入民間之后，每逢過年過節(jié)，人們就接著祭祀的光，吃上一些“祭肉”。因而，所以人們就把這種吃肉的機會戲稱為“祭牙”，也被稱為“打牙祭”。

后來，隨著人們生活水平的提高，吃肉已經(jīng)不再是人們的奢求，“打牙祭”的說法也就慢慢地被人們淡忘了。