保加利亞第一帝國(保加利亞語：Първа българска държава)是保加利亞人于681年在多瑙河三角洲建立的一個國家。在其鼎盛時期，疆域東至黑海、南至愛琴海和亞得里亞海。 第一帝國于1018年被拜占庭帝國消滅，其繼承者為1185年建立的保加利亞第二帝國。

保加利亞第一帝國 ，現(xiàn)今保加利亞地區(qū)在羅馬帝國時代被稱為莫西亞;大部分居民以說拉丁語之旁支通俗拉丁語的色雷斯人，希臘人和達契亞人為主。公元7世紀中葉，斯拉夫人占領莫西亞地區(qū)。681年，保加人在多瑙河南岸打敗了拜占庭皇帝查士丁尼二世所領導之軍隊。保加汗阿斯巴魯赫和查士丁尼二世在其后之協(xié)定中將多瑙河以南與巴爾干山脈之間地區(qū)割予保加人。拜占庭亦保持一貫作風：每年交付金錢予保加人。此后保加人在多瑙河下游流域建立汗國，但其斯拉夫居民在數(shù)目上遠超保加人。由7世紀至10世紀，保加人漸漸被斯拉夫人同化，并采用一種南斯拉夫語族之保加利亞語。在公元1000年左右，他們演變成現(xiàn)今定性為接近塞爾維亞人之南斯拉夫民族中，與來自中亞的都蘭尼亞平原之保加人不同的保加利亞人。保加汗則變成保加利亞沙皇。而這時之第一保加利亞帝國被部分學者稱為西保加利亞帝國，以區(qū)別于當時依然居住于伏爾加河流域之保加人。

6世紀，斯拉夫人來到當?shù)兀c由阿斯帕魯克(Аспарух)汗率領，從黑海北岸與北高加索遷移到梅西亞的講突厥語的保加爾人融合，產(chǎn)生了保加利亞人。

7世紀時，在今保加利亞東北部地區(qū)，7個斯拉夫部落組成七部落聯(lián)盟，并逐漸發(fā)展成為國家組織。7世紀后半葉，屬于突厥人種的古保加利亞人南渡多瑙河，定居拜占庭帝國，轄地多布羅加。680年阿斯帕魯赫為首的古保加利亞人與七部落聯(lián)盟聯(lián)合 ，建立保加利亞第一帝國，定都普利斯卡，并打敗拜占庭軍隊。 681年拜占庭帝國被迫承認這個國家，阿斯帕魯赫即王國汗位。

9世紀初克魯姆大公在位時(802～814)，王國版圖包括今保加利亞全境以及羅馬尼亞和匈牙利的一部分。西蒙大帝統(tǒng)治時期(893～927)，占領塞爾維亞大部、阿爾巴尼亞、馬其頓及色雷斯的一部分，一度迫使拜占庭帝國向其納貢，王國遂成為巴爾干半島上的大國。西蒙死后，王國陷于分裂割據(jù)狀態(tài)。969年以薩穆伊爾為首的西保加利亞封建貴族脫離保加利亞王國，建立西保加利亞王國 ，定都奧克里達(今馬其頓共和國境內)，1018年為拜占庭帝國所滅。保加利亞第一帝國亦同時告終。