貧血一直是女性存在的問題，那么在孕期要是貧血呢？需要如何補血？今天知秀網(wǎng)小編推薦10款有助孕婦補血的食譜，讓你孕期不在貧血！

貧血是女人最常見的問題之一，然而對于特殊人群的孕婦來說，此時貧血不僅影響自身健康，對胎兒的健康也極不為利（嚴(yán)重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足而致胎兒缺氧 ,引起胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn) ,甚至死胎）。

孕婦貧血怎么辦？俗話說藥補不如食補，只是孕婦補血的食物又有哪些呢？

雖說孕婦飲食有所禁忌，不過對于補血食物，其實常人能吃的，孕婦都能吃的。因大多數(shù)人貧血都是缺鐵而引起，所以補血的食物，只需選擇含鐵量較高的食物即可。

含鐵豐富的有動物肝臟、腎臟；其次瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

食物中鐵的吸收率在1％～22％，動物性食物中的鐵較植物性食物易于吸收和利用。而且，植物性食物中還含有大量植酸、多酚，這些物質(zhì)可與鐵形成難以溶解的化合物，會影響鐵的吸收。

孕婦補鐵同時吃點含VC食物補鐵、補鈣、補鋅以及補充維生素，其實，維生素與礦物質(zhì)一起補充，才能起到更好的吸收效果。以下列出的，是不同種類的維生素和礦物質(zhì)之間的關(guān)系，以及相應(yīng)的食物搭配。

1、豬血粥

材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊，菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽，味精，蔥，姜調(diào)味即可。

功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血，消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血，老年便秘等癥。

2、紅棗木耳湯

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成

功效：補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇，指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ?/p>

3、韭菜炒豬肝

材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。

制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜，洋蔥同炒，并調(diào)好味

功效：益血補肝，明目，適用于血虛萎黃，貧血，慢性肝炎等。

4、當(dāng)歸羊肉湯

材料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。

制作方法：將羊肉，生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽，作料少許調(diào)味。

功效：補氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱，自汗，肢體酸痛等癥。

5、菠菜雞蛋湯

材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲，鹽各少許。

制作方法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。

功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈?zāi)垦?，口唇，指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細(xì)者。

6、首烏鴨血

材料：鴨1只。

制作方法：取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。調(diào)入首烏酒(黃酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l劑，空腹食用，5天為1個療程。

孕婦怎么補血功效：補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?，心悸失眠，口唇，指甲淡白，舌淡，脈細(xì)無力。

7、羊肉絲炒雞蛋

材料：羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。

制作方法：炒鍋下油，爆香姜，蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇，指甲淡白，頭暈乏力。孕婦如何補血？

8、鹽水雞蛋

材料：雞蛋2個。

制作方法：取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。

功效：補鐵，對缺鐵性貧血有療效。

9、杞果牛骨湯

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。

制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

功效：補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。

10、杏仁蘋果豆腐羹

材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，精鹽，菜油，白糖，味精各少許，淀粉適量。

制作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下，撈出。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉和豆腐煮開，加上鹽，白糖，用淀粉調(diào)芡汁，制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下，去皮;蘋果洗凈去皮切成粒，同攪成蓉。豆腐羹冷卻后，加上杏仁蘋果糊，味精攪勻，做成杏仁蘋果豆腐羹。

功效：此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對貧血有預(yù)防的作用，常食還可提高人體免疫力。