我們都知道，懷孕后，飲食是要非常注意的?？墒?，孕媽媽知道嗎?孕期這種營養(yǎng)素要吃多一倍，然而很多孕媽媽都忽略了……

它就是碘!!

別以為我們天天吃加碘鹽，就不需要補碘了

每天攝入6g加碘鹽，便能提供120ug碘，滿足普通人每天對碘的需求，但孕期碘的推薦攝入量要比非孕時增加近1倍。如果孕期缺碘則會可能出現(xiàn)：

影響母體自身的生理狀態(tài)，還不利于寶寶的正常發(fā)育成長，甚至會導致胎兒不可逆轉(zhuǎn)的腦發(fā)育滯后，如地方性克汀病。

怎樣補碘呢?正常吃加碘鹽外，再每周攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)品補碘，例如海帶、紫菜、裙帶菜、貝類等。

紫菜手卷

紫菜含碘量特別豐富，同時還含有含鐵、鈣、磷，豐富的維生素B群，能為孕媽補血、促進腸胃機能。

食材

熟米飯1碗、胡蘿卜絲10克、黃瓜絲10克、雞蛋1個、壽司醋少許、壽司專用紫菜1/2張。

制作方法

步驟1：將煮好的米飯，用飯勺撥散，利于散熱，冷卻后加入壽司醋攪拌均勻。

步驟2：將胡蘿卜洗凈切絲。

步驟3：胡蘿卜絲放入沸水焯燙熟。

步驟4：將青瓜切絲。

步驟5：雞蛋打成蛋液，入油鍋煎成蛋皮，出鍋后切成蛋絲。

步驟6：紫菜稍微烤一下后鋪在壽司卷簾上，把飯鋪在紫菜上的一角上。

步驟7：然后放入黃瓜、胡蘿卜。

步驟8：再放入蛋皮絲。

步驟9：最后卷成圓錐形即可。

蘿卜干貝豬蹄湯

干貝有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，味道可口，有滋陰補血、益氣健脾的功效。

食材

豬蹄1只約250克、干貝50克、蘿卜300克、姜片5片、陳皮2塊、鹽1茶匙、清水2000毫升。

制作方法

步驟1：干貝放在水中浸泡約30分鐘變軟;將蘿卜去皮，洗干凈后切成大塊。

步驟2：將陳皮用水洗干凈。

步驟3：豬蹄剁成四塊，洗干凈。

步驟4：將豬蹄放入沸水中焯燙5分鐘。

步驟5：將焯燙好的豬蹄撈出后沖凈浮沫。

步驟6：湯鍋內(nèi)倒入清水和陳皮、干貝、大火煮沸。

步驟7：然后放入豬蹄、蘿卜和姜片，撇去浮沫，蓋上蓋子換成小火煲3個小時。

步驟8：調(diào)入鹽，最后盛入碗中即可。

海帶豆腐湯

海帶的碘含量豐富，同時含有可觀的維生素B12，這是主要的造血元素。

食材

嫩豆腐200克、海帶80克、姜絲15克、清水500毫升、鹽1/2茶匙。

制作方法

步驟1：海帶洗干凈后，切成海帶條。

步驟2：將嫩豆腐切成小塊。

步驟3：湯鍋中加入水和姜絲。

步驟4：煮開后放入海帶條，換成中火，煮約10分鐘。

步驟5：放入豆腐塊一起煮3分鐘。

步驟6：調(diào)入鹽再滾煮一次即可。

補碘過量也有危害，經(jīng)常吃海產(chǎn)品的孕媽不用刻意補碘。

很少吃到海產(chǎn)品的孕媽，刻意每周吃1-2次紫菜、海帶、干貝等。