我們都知道,孕婦在懷孕期間的飲食非常重要,需要對(duì)飲食小心翼翼,注意著各個(gè)方面和細(xì)節(jié),既要保持營養(yǎng)的豐富和均衡,又要避免進(jìn)食一些不利于自身和寶寶健康的食物。那么在飲食上,孕媽媽除了要遵守禁忌之外,還要多吃一些保胎的食物。
孕媽保胎的7大最佳食物
1、最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家研究表明,常吃魚可以預(yù)防早產(chǎn)。丹麥得樂群島的孕婦,其平均孕期要比其他地區(qū)長5天以上,因?yàn)樗齻兊氖匙V中魚類所占比重較大,因此專家推測(cè),是魚肉中某種特殊脂肪酸在起積極作用。
因?yàn)樵衅诘难娱L,嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克,也為寶寶日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ),所以,孕期多吃魚對(duì)胎兒有好處。
2、最佳飲料
綠茶乃微量元素的“富礦”,含有對(duì)胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素。根據(jù)測(cè)定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦,其每天的鋅攝取量比不飲者多達(dá)14毫克。
此外,綠茶也含較豐富的鐵元素,故常飲綠茶亦可防貧血。
3、最佳防吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一,也是孕婦最難熬的時(shí)期。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,含有多種維生素的檸檬和土豆,特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦。
4、最佳保胎蔬菜
菠菜是蔬菜里含葉酸最豐富的,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。
因此,專家主張?jiān)趹言械念^兩個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。另外,菠菜中大量的B族維生素,還能防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。

5、最佳零食
孕婦除了正餐外,也可以吃一點(diǎn)零食以拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子類的食物。因?yàn)榭ㄗ痈缓S生素E;西瓜子里豐富的亞油酸可促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育;而南瓜子則營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有,且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收利用。
6、最佳酸味食品
孕婦往往對(duì)酸味食品比較感興趣,孕婦吃酸也確實(shí)有好處。女性懷孕以后,胎盤會(huì)分泌一種抑制胃酸分泌的絨毛促性腺激素,降低消化酶的活力,進(jìn)而使孕婦胃口減弱,消化功能下降,所以吃酸對(duì)此種反應(yīng)是一種很好的補(bǔ)救。
同時(shí),胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì),但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助,酸味食物還可促進(jìn)腸中鐵質(zhì)的吸收。
由此可見,酸味食物對(duì)母親和胎兒雙方都有益。
但是孕婦也要注意酸味食品的選擇。
雖然山楂的營養(yǎng)較豐富,但會(huì)加速子宮收縮,可能導(dǎo)致流產(chǎn),所以孕婦最好“敬而遠(yuǎn)之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等也是補(bǔ)酸佳品,孕婦宜食之。
7、最佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來源于食物,這時(shí)巧克力就在各種食物中脫穎而出了,美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。
巧克力營養(yǎng)豐富,熱量多,100克巧克力含糖50克,且能在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收,并迅速轉(zhuǎn)化成熱能。
巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對(duì)于急需熱量的產(chǎn)婦來講,巧克力無疑是最好的選擇。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)吃幾塊巧克力,可望縮短產(chǎn)程,順利分娩。
準(zhǔn)媽媽的保胎食譜:
一、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:1、將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動(dòng)不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
二、杞子二肚湯
原料:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量。
做法:1、 把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。
功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
三、阿膠粳米粥
配方:阿膠30克,粳米50克。
制作:去阿膠搗碎炒黃為末,粳米煮成稀粥,臨熟時(shí)加入阿膠攪勻。
用法:晨起及臨睡前服用1劑,可持續(xù)服用。功效:養(yǎng)血止血,補(bǔ)腎安胎。
主治:用于妊娠因營血不足所致胎動(dòng)不安或胎漏下血。
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