少吃或不吃主食是可以有效降低餐后血糖，但長(zhǎng)此以往也會(huì)對(duì)健康造成不良影響，甚至發(fā)生酮癥酸中毒。適量的碳水化合物可為身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，并能保護(hù)心血管。每天主食應(yīng)保證200—250g。

長(zhǎng)期粗糧飲食可引起胃腸脹氣，腹痛腹瀉，導(dǎo)致微量元素及蛋白吸收率下降。所以，粗糧不能長(zhǎng)期單獨(dú)吃，一定要粗細(xì)搭配，而且頓頓吃粗糧也難以長(zhǎng)期堅(jiān)持。

“無糖飲食”一般只在這些食物的加工過程中不添加蔗糖，但不代表事物本身不含蔗糖，很多無糖飲食就是由淀粉，乳糖組成。吃多了照樣容易升高血糖。所以，即使無糖也要嚴(yán)格控制。

吃多了就追加胰島素，這種做法會(huì)加重胰島素抵抗，使血糖越來越難以控制，而加重病情。胰島素用量必須在飲食固定的基礎(chǔ)上才可以調(diào)整。所以，用了胰島素飲食也要嚴(yán)格控制。

正餐控制好，餐后2小時(shí)血糖就會(huì)滿意，加餐就可能放松限制。這樣不僅總能量超標(biāo)，長(zhǎng)期下去體重不好控制，還會(huì)破壞總體治療效果?？刂瓶偰芰?，是糖尿病患者的首要原則。

新鮮水果富含各種維生素、微量元素，在血糖控制滿意的前提下，是可以吃的。但一般只建議在兩餐之間吃，避免在飯前、飯后吃，而引起血糖巨大波動(dòng)。盡量選擇血糖指數(shù)低的水果，如：柚子、橘柑、梨、櫻桃、草莓、李子等。每次吃水果建議不超過200g，100g以內(nèi)最好。

土豆、山藥、藕、荸薺、毛豆等蔬菜的糖水化合物含量很高，吃多了也會(huì)迅速升高血糖，就得控制攝入量。吃的時(shí)候還需要適當(dāng)減少主食量，比如吃100g土豆需要減少25g主食。

尤其是便秘的糖尿病孕媽，經(jīng)常故意喝很多蜂蜜。其實(shí)蜂蜜，蜂王漿中都含有很高濃度的單糖，喝過了血糖也會(huì)升得很高，而影響病情控制。

經(jīng)研究表明，南瓜其實(shí)是高血糖指數(shù)的食物(血糖指數(shù)大約75)。如果大量食用，甚至把南瓜當(dāng)飯吃，血糖不但降不了還會(huì)升高。當(dāng)然，南瓜是蔬菜的一種，雖然有一定碳水化合物，但含量很低，是可以吃的，但應(yīng)該作為佐餐，少量食用。

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