有的準(zhǔn)媽媽稱(chēng)，最近有些頭暈，估計(jì)是缺鐵了，不妨通過(guò)通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血吧，今天為大家推薦2款補(bǔ)鐵補(bǔ)血食物-菠菜魚(yú)片湯和魔域燉排骨。

菠菜魚(yú)片湯

材料：鯉魚(yú)肉40克，菠菜100克，火腿末5克，蔥段、姜片各適量

調(diào)料：料酒、鹽各適量

做法：

1.將鯉魚(yú)處理后切成薄片，加上鹽、料酒腌漬半小時(shí)。

2.油鍋燒至五成熱，爆香姜片、蔥段，下魚(yú)片略煎后加水煮沸，用小火燜半小時(shí)。

3.開(kāi)蓋投入切碎的菠菜、鹽，再撒上火腿肉，沸后起鍋即可。

墨魚(yú)燉排骨

材料：墨魚(yú)1條，豬排250克，花生米、大棗各50克

調(diào)料：鹽適量

做法：

1.墨魚(yú)洗凈，去雜，放沸水里煮5分鐘，取出洗凈備用。

2.豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。

3.把墨魚(yú)、花生米、大棗、豬排放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，燒開(kāi)后改用小火燉2小時(shí)。

4.最后加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：墨魚(yú)含多種游離氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、健脾利水之功效。大棗含有豐富的鈣、磷、鐵，具有補(bǔ)鐵養(yǎng)血之功效，孕婦常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。花生米是健腦食品，有利于胎寶寶腦細(xì)胞分化及骨骼發(fā)育。

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