古人吃月餅嗎?古代月餅長(zhǎng)什么樣，知秀網(wǎng)小編為大家?guī)硐嚓P(guān)內(nèi)容，感興趣的小伙伴快來看看吧!

1.古代的中秋節(jié)

中秋節(jié)的意義，想必也是不用多說了，然而在現(xiàn)代人的印象當(dāng)中，中秋節(jié)除了“與家人團(tuán)圓”“吃月餅”“賞月”這些詞之外，還有別的嗎?恐怕真的已經(jīng)沒什么人能說得出來了。的確，這些算是中秋習(xí)俗當(dāng)中比較出名的幾條，但是中秋卻絕不僅限于此，你知道中秋也是有猜燈謎的習(xí)俗嗎?你知道中秋除了月餅，還有什么好吃的嗎?

中秋同樣也是有花燈的，雖然比之元宵節(jié)還是相去甚遠(yuǎn)，而且大多是南方才有的習(xí)俗，但在中秋之夜能夠看到各式各樣的蛋殼燈、稻草燈、魚鱗燈、鳥獸燈等等，還是能夠增添非常濃重的節(jié)日氣氛的。中秋時(shí)節(jié)桂花飄香，也是賞桂花、飲桂花酒的好時(shí)候，甜甜蜜蜜的，總是比現(xiàn)代人用來代替的紅酒更多了一份古韻和意趣，你說呢?

2.古人的月餅

月餅，中秋節(jié)的重頭戲，在中秋還沒有正式到來的時(shí)候，市面上就已經(jīng)上架了各種各樣不同品牌、不同包裝以及不同口味的月餅。月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，和過中秋節(jié)的習(xí)俗一樣，始于唐朝，盛行于宋朝，先是在宮廷中流行，后來流傳到了民間，成為一個(gè)共同的節(jié)日以及節(jié)日習(xí)俗，并且發(fā)展出了具有各地不同特色的地方節(jié)日文化。

關(guān)于月餅的起源，有的認(rèn)為是殷商時(shí)期太師餅，有的認(rèn)為是漢朝胡餅，也就是馕，不過真正讓月餅和中秋節(jié)聯(lián)系在一起的，還是得到明朝時(shí)期。清朝時(shí)，月餅已經(jīng)非常流行了，形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，那么古人都會(huì)在里面包一些什么餡料呢?

普通規(guī)格的糖、酥油或許已經(jīng)沒辦法滿足，明朝時(shí)期就已經(jīng)誕生了水果月餅：“八月望以百果為大餅名月餅，以百果和糖名俸糖，賞月達(dá)曙。”清朝甚至也有五仁月餅的前身：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常?！?/p>

3.現(xiàn)在的月餅

現(xiàn)在的月餅，大概一提起來都會(huì)讓人忍不住聯(lián)想到那些看起來簡(jiǎn)直就像是黑暗料理的配料表吧?過去曾經(jīng)出現(xiàn)過小龍蝦、腌篤鮮、榴蓮、鮑魚鮮肉、酸菜牛蛙等等，尤其備受爭(zhēng)議的五仁月餅，還有加了肉餡的月餅，還有一些奇葩的韭菜雞蛋、番茄雞蛋、黑蒜、菊花普洱、巧克力、老干媽，數(shù)不勝數(shù)，為所未聞。

不過，為了吸引眼球而生產(chǎn)奇葩月餅，究竟把月餅當(dāng)做是什么了呢?原本應(yīng)該合家品嘗的美食，卻變成了只能流行一時(shí)的東西，這樣的產(chǎn)品，終究是不會(huì)長(zhǎng)久的。