古人能吃牛肉嗎?古代吃牛肉犯法不?知秀網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)相關(guān)內(nèi)容，感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧!

1.牛在古代的地位

“諸侯無(wú)故不宰?！保?dāng)社會(huì)倒退三千年，還處在西周時(shí)期，就有這樣一條規(guī)定約束。即便你是諸侯，也不是隨便想吃牛肉就可以宰牛，滿足自己的口腹之欲的。農(nóng)耕時(shí)期，牛自然是最主要的勞動(dòng)力，殺牛宰牛吃牛肉，真的是想都不敢想，殺了牛，你能代替牛去干活嗎?很顯然是不可能的，況且只有統(tǒng)治者重要祭祀的時(shí)候才能殺牛，可以想象牛其實(shí)是很神圣的動(dòng)物。

2.吃牛肉犯法?

不過(guò)，社會(huì)的進(jìn)步，生產(chǎn)力的上升，不代表牛就進(jìn)入了食譜，漢代只能等牛老了以后，干不動(dòng)活了，才可以宰殺，唐宋時(shí)期，什么樣的牛都不能宰，只有自然死亡的牛才能夠吃，一直到元代、明清時(shí)期，牛都不是隨隨便便想吃就吃的，而且既然上了律法，那么吃?？删褪欠阜ǖ模Ｔ诠糯强删褪菄?guó)寶級(jí)別，想吃牛肉，睡一覺(jué)做個(gè)夢(mèng)就好了。

而且，古人也不是只有牛肉可以選擇，羊肉、豬肉、狗肉都是有的，只不過(guò)各自的發(fā)展歷程不太一樣了，狗屠樊噲、東坡肉蘇軾，這些都代表了其他肉類的存在，人們也不需要吃牛肉，因?yàn)檫€有其他選擇啊。

3.水滸好漢與吃牛肉

說(shuō)到這里，你是不是還是很羨慕水滸好漢呢?事實(shí)上，進(jìn)店大喊“切二斤熟牛肉”的場(chǎng)景，是很可能不存在的，畢竟那個(gè)時(shí)候吃牛肉可是犯法的，想吃也不是任何時(shí)候隨隨便便就能夠吃得到的，而且，自然老死的牛，肉的味道……或許也沒(méi)那么好吧?也不知古人吃肉有什么烹飪方法，牛肉味道如何?如果有誰(shuí)不小心穿越回去了，回來(lái)之后，記得給小編留個(gè)言。

不過(guò)，梁山好漢畢竟主業(yè)是“造反”，既然要反，吃個(gè)肉算什么?而且作者生活的時(shí)期是元末明初，距離水滸傳的北京時(shí)期北宋末年相差也只有兩百年左右，當(dāng)時(shí)對(duì)于牛肉也是同樣的態(tài)度，因此在作者的慣性思維里，自然是知道牛肉不能隨便吃了，因此，這樣子的情節(jié)安排，想來(lái)應(yīng)該是故意的，讓好漢們都具備一種“天生反骨”的氣質(zhì)。

不管是怎樣，都不妨礙《水滸傳》成為一部非常優(yōu)秀的古典名著，好漢們吃牛肉，也許只是一種想象，但這種想象，卻能夠讓很多人印象中古板的古人，瞬間鮮活起來(lái)，有何不可呢?