1．白糖蒸雞蛋能治咳嗽嗎

白糖蒸雞蛋在一定程度上能緩解咳嗽，適合熱咳。

白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒等功效。雞蛋黃中的卵磷脂能提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能，尤其是在身體感冒的時(shí)候機(jī)體要對(duì)抗病毒等比較虛弱，吃雞蛋可以增加營(yíng)養(yǎng)、對(duì)加強(qiáng)機(jī)體抵抗力是很有幫助的。白糖蒸雞蛋一般針對(duì)一般是感冒引起的咳嗽，同時(shí)伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干，或是有黃痰的都可以吃白糖蒸雞蛋。

2．白糖蒸雞蛋的做法

原料：雞蛋一個(gè)，冰糖10克

做法：

1、把雞蛋打在一個(gè)碗里，不要打散攪拌，直接打在碗里即可。

2、冰糖打碎。因?yàn)樘烊唤Y(jié)晶的冰糖不像單晶冰糖那樣一粒一粒的，而是成塊的.我們把它敲碎，越碎越好，這樣容易在蒸得時(shí)候容易融化。

3、把敲碎的冰糖撒在雞蛋上面，冰糖要適量，因人而異。

4、放雞蛋的碗放到蒸鍋里去蒸，蒸雞蛋時(shí)間不要太短，不然的話蛋黃還沒有熟，雞蛋里的一些細(xì)菌還沒有殺死，會(huì)引起其他的疾病，也不要時(shí)間太長(zhǎng)，不然口感不太好。水開后二十分鐘左右就可以了。

3．白糖蒸雞蛋一天吃幾次

雞蛋一般一天不能吃多于兩個(gè)。白糖蒸雞蛋如果你一次就放一個(gè)雞蛋，那一天最多吃兩次，如果一次放兩個(gè)雞蛋，一天最多吃一次，如果一次放半個(gè)雞蛋，一天最多吃四次。如此類推。